中醫(yī)教你,脾胃不和該吃哪些食物調(diào)養(yǎng)
脾胃不和可通過食用山藥、小米、南瓜、白扁豆、芡實(shí)等食物調(diào)養(yǎng)。
1. 山藥:山藥味甘,性平,歸脾、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效。其富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。無論是脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。在烹飪上,可將山藥與大米一起熬制成山藥粥,易于消化,能有效調(diào)養(yǎng)脾胃。
2. 小米:小米味甘、咸,性涼,入脾、胃、腎經(jīng)。有健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎、除熱解毒的作用。小米熬粥營養(yǎng)豐富,有“代參湯”之美稱。小米中富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效,對(duì)于脾胃不和導(dǎo)致的食欲不振、消化不良等癥狀有很好的緩解作用。
3. 南瓜:南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)。能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜中含有豐富的果膠,可以保護(hù)胃黏膜免受粗糙食品的刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合。此外,南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化??蓪⒛瞎险羰旌笾苯邮秤?,或者做成南瓜餅、南瓜粥等。
4. 白扁豆:白扁豆味甘,性微溫,歸脾、胃經(jīng)。有健脾化濕、和中消暑的功效。對(duì)于脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉、白帶過多等癥狀有較好的調(diào)理作用。白扁豆可以與大米一起煮粥,也可以與其他食材搭配燉湯,如白扁豆瘦肉湯等。
5. 芡實(shí):芡實(shí)味甘、澀,性平,歸脾、腎經(jīng)。能益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶。芡實(shí)含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質(zhì),保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。芡實(shí)與山藥、蓮子等一起熬制成粥,能增強(qiáng)健脾益胃的功效。
通過食用山藥、小米、南瓜、白扁豆、芡實(shí)等食物,能在一定程度上調(diào)養(yǎng)脾胃不和的狀況。但食物調(diào)養(yǎng)只是輔助手段,若脾胃不和癥狀嚴(yán)重,應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的消化內(nèi)科或中醫(yī)科就診,在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí),日常飲食應(yīng)注意規(guī)律,避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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