判斷家人是否適合早上空腹吃蘋果，可從腸胃狀況、血糖水平、牙齒健康、過敏情況、藥物服用情況等方面考量。

1. 腸胃狀況：腸胃功能良好的人，早上空腹吃蘋果一般不會有不適，蘋果中的果膠和纖維素還能促進腸道蠕動。但如果患有胃潰瘍、胃炎等腸胃疾病，空腹吃蘋果可能會刺激胃酸分泌，加重腸胃負擔，引起胃痛、反酸等癥狀。因為蘋果含有果酸，會促使胃酸分泌增加，而腸胃有疾病的人胃黏膜本身就比較脆弱，難以承受過多胃酸的刺激。

2. 血糖水平：血糖正常的人，早上空腹適量吃蘋果，蘋果中的糖分可以緩慢釋放，提供一定能量。然而，糖尿病患者需要謹慎。蘋果含有一定量的碳水化合物，空腹食用可能導致血糖快速上升，不利于血糖的控制。所以糖尿病患者要根據(jù)自身血糖控制情況，在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下決定是否能早上空腹吃蘋果。

3. 牙齒健康：牙齒健康、牙釉質(zhì)正常的人，吃蘋果不會對牙齒造成太大影響。但如果有齲齒、牙本質(zhì)敏感等問題，蘋果的酸性成分可能會刺激牙齒，引起疼痛。而且咀嚼蘋果時，也可能對受損的牙齒造成進一步損傷。

4. 過敏情況：有些人可能對蘋果過敏，食用后會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸急促等過敏反應。如果家人有食物過敏史，特別是對蘋果或其他水果過敏，就不適合早上空腹吃蘋果。

5. 藥物服用情況：如果家人正在服用某些藥物，需要考慮蘋果與藥物之間是否存在相互作用。例如，蘋果中的成分可能會影響某些藥物的吸收和代謝。像降壓藥、降脂藥等，與蘋果同時食用可能會改變藥物的療效。所以在服用藥物期間，最好咨詢醫(yī)生能否早上空腹吃蘋果。

綜合來看，判斷家人是否適合早上空腹吃蘋果需要全面考慮多個因素。要結合家人的身體狀況，如腸胃、血糖、牙齒等情況，以及是否有過敏史和正在服用的藥物等。如果家人身體狀況良好，一般可以嘗試早上空腹適量吃蘋果；但如果存在上述提到的不適宜情況，應謹慎或避免空腹食用。若對家人能否空腹吃蘋果仍有疑慮，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。