兒童血糖高能否吃蘋果，需考慮血糖控制情況、蘋果食用量、食用時(shí)間、搭配食物以及蘋果種類等因素。

1. 血糖控制情況：若兒童血糖控制較為穩(wěn)定，空腹血糖、餐后血糖等指標(biāo)在合理范圍內(nèi)，適當(dāng)吃蘋果一般不會(huì)導(dǎo)致血糖大幅波動(dòng)；但如果血糖控制不佳，波動(dòng)較大，此時(shí)吃蘋果可能會(huì)使血糖進(jìn)一步升高，不利于病情控制。

2. 蘋果食用量：蘋果含有一定的糖分，即使血糖控制穩(wěn)定的兒童，也不能過(guò)量食用。一般建議一次食用半個(gè)到一個(gè)中等大小的蘋果，過(guò)量食用會(huì)使攝入的糖分過(guò)多，進(jìn)而引起血糖上升。

3. 食用時(shí)間：選擇合適的時(shí)間吃蘋果很重要。不建議在餐后立即吃蘋果，以免加重血糖升高的幅度?？梢赃x擇在兩餐之間，如上午10點(diǎn)左右或下午3點(diǎn)左右食用，這樣既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能避免血糖的過(guò)度波動(dòng)。

4. 搭配食物：吃蘋果時(shí)可以搭配一些富含蛋白質(zhì)、膳食纖維的食物，如牛奶、堅(jiān)果、全麥面包等。這樣可以延緩蘋果中糖分的吸收，減少血糖的快速上升。

5. 蘋果種類：不同種類的蘋果含糖量有所差異。例如，紅富士蘋果相對(duì)較甜，含糖量可能稍高；而一些青蘋果的含糖量相對(duì)較低?？梢愿鶕?jù)兒童的血糖情況選擇合適種類的蘋果。

兒童血糖高時(shí)并非絕對(duì)不能吃蘋果，需要綜合考慮血糖控制情況、食用量、食用時(shí)間、搭配食物以及蘋果種類等因素。在食用蘋果后，還應(yīng)密切監(jiān)測(cè)兒童的血糖變化。如果對(duì)兒童的飲食安排仍有疑問(wèn)，建議咨詢營(yíng)養(yǎng)科或內(nèi)分泌科醫(yī)生，以制定更科學(xué)合理的飲食方案。