寶寶剩余米粉可制作成米粉餅、米粉粥、米粉布丁、米粉蒸糕、米粉小饅頭，避免浪費又健康。

1. 米粉餅：將剩余米粉加入適量雞蛋、牛奶和少許白糖攪拌成面糊。平底鍋燒熱，倒入少許油，用勺子舀適量面糊倒入鍋中，攤成薄餅。小火煎至兩面金黃，美味的米粉餅就做好了。米粉餅口感香脆，適合作為寶寶的零食。

2. 米粉粥：把剩余米粉倒入鍋中，加入適量清水，小火慢慢熬煮。期間不斷攪拌，防止米粉粘鍋。煮至米粉粥變得濃稠，可根據(jù)寶寶口味加入一些切碎的水果或蔬菜，如蘋果、胡蘿卜等。這樣不僅增加了粥的口感，還能讓寶寶攝入更多的營養(yǎng)。

3. 米粉布丁：準備一些吉利丁片，用冷水泡軟。將剩余米粉和牛奶一起倒入鍋中，小火加熱并攪拌均勻。加入泡軟的吉利丁片，繼續(xù)攪拌至吉利丁片完全融化。將混合液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至凝固。米粉布丁口感嫩滑，是寶寶喜愛的甜點。

4. 米粉蒸糕：在剩余米粉中加入酵母、雞蛋、白糖和適量清水，攪拌成面糊。將面糊倒入模具中，放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵好后，放入蒸鍋中蒸熟。米粉蒸糕蓬松柔軟，富含碳水化合物，能為寶寶提供能量。

5. 米粉小饅頭：把剩余米粉和面粉按照一定比例混合，加入酵母、水和少許白糖，揉成光滑的面團。將面團分成小塊，搓成小饅頭形狀，放入蒸鍋中醒發(fā)一段時間。醒發(fā)好后，開火蒸熟。米粉小饅頭方便寶寶手拿，鍛煉寶寶的抓握能力和咀嚼能力。

寶寶剩余米粉有多種利用方式，制作成米粉餅、米粉粥、米粉布丁、米粉蒸糕和米粉小饅頭等，既避免了浪費，又能為寶寶提供豐富多樣的食物選擇。家長們可以根據(jù)寶寶的口味和喜好，靈活運用這些方法，讓寶寶吃得健康又開心。