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最新研究:海參這樣搭配吃,營養(yǎng)功效大提升!

2025-07-18 08:17:12      家庭醫(yī)生在線

海參搭配雞蛋、木耳、羊肉、山藥、枸杞等食材食用,營養(yǎng)功效能得到提升。

1. 海參搭配雞蛋:雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。海參本身也是高蛋白、低脂肪、低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素和微量元素的營養(yǎng)食品。二者搭配,能為人體提供更全面的優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于增強身體免疫力,維持身體正常的生理功能,對于身體虛弱、術(shù)后恢復的人有很好的滋補作用。

2. 海參搭配木耳:木耳含有豐富的鐵元素、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。與海參搭配,不僅在口感上相得益彰,在營養(yǎng)上也能相互補充。木耳中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,有助于消化,而海參的營養(yǎng)物質(zhì)也能更好地被人體吸收。同時,它們共同作用還能起到補血養(yǎng)血、清理血管垃圾的功效,對預防心血管疾病有一定幫助。

3. 海參搭配羊肉:羊肉性溫,具有補腎壯陽、暖中驅(qū)寒、溫補氣血等功效。海參也有補腎益精的作用。二者搭配食用,對于腎陽不足、腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀有很好的改善作用。尤其適合在冬季食用,能起到很好的溫補身體的效果,增強人體的抗寒能力。

4. 海參搭配山藥:山藥是一種藥食同源的食材,富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。海參和山藥搭配,既能健脾益胃,又能補腎益精,對于脾胃虛弱、腎虛的人來說是很好的食療組合。長期食用可以改善消化功能,增強腎臟功能。

5. 海參搭配枸杞:枸杞富含枸杞多糖、類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì),具有滋補肝腎、益精明目的功效。與海參搭配,能進一步增強滋補肝腎的作用。對于肝腎陰虛引起的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟等癥狀有一定的緩解作用,同時還能延緩衰老,提高身體的抗氧化能力。

海參與雞蛋、木耳、羊肉、山藥、枸杞等食材搭配食用,能在營養(yǎng)上相互補充,發(fā)揮出更大的功效。不同的搭配適合不同體質(zhì)和需求的人群,可以根據(jù)自身情況進行選擇。在日常飲食中合理搭配這些食材,有助于提高身體的健康水平。但需注意飲食的均衡和適量,避免過度滋補。

(責任編輯:家醫(yī)在線 )

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