醫(yī)生揭秘冷凍母乳的正確保存時長
冷凍母乳的正確保存時長受儲存溫度、容器類型、母乳處理方式、是否混合不同時段母乳、儲存環(huán)境穩(wěn)定性等因素影響。
1. 儲存溫度:不同的儲存溫度下,母乳的保存時長差異較大。在 -18℃至 -20℃的深度冷凍環(huán)境中,母乳可保存 6 個月至 12 個月;在 -5℃至 -15℃的普通冷凍環(huán)境中,保存時長約為 3 個月至 6 個月;而在 0℃至 4℃的冷藏環(huán)境中,母乳一般能保存 3 天至 8 天。
2. 容器類型:合適的儲存容器對母乳保存時長很重要。使用專門的母乳儲存袋,其材質(zhì)安全且密封性能好,能有效減少母乳與空氣的接觸,降低氧化和污染的風(fēng)險,可較好地保證母乳在相應(yīng)溫度下的保存時長。玻璃容器化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不會與母乳發(fā)生化學(xué)反應(yīng),也能較好地保存母乳,但要注意其易碎性。塑料容器若符合食品級安全標(biāo)準(zhǔn),也可用于儲存母乳,但要避免使用含雙酚 A 的塑料容器,以防有害物質(zhì)遷移到母乳中影響保存質(zhì)量和母乳安全。
3. 母乳處理方式:擠出母乳后,應(yīng)盡快進(jìn)行冷藏或冷凍處理。若母乳在常溫下放置時間過長,細(xì)菌容易滋生,會縮短其保存時長。在冷凍母乳前,可將母乳分成小份,這樣不僅方便按需取用,還能減少反復(fù)解凍對母乳質(zhì)量的影響。另外,擠出的母乳不要馬上放入冷凍室,可先在冷藏室放置一段時間,待溫度降低后再轉(zhuǎn)移到冷凍室,這樣能減少溫度變化對母乳成分的影響。
4. 是否混合不同時段母乳:不建議將不同時段擠出的母乳混合在一起。因?yàn)椴煌瑫r段的母乳成分有所差異,混合后可能會影響母乳的營養(yǎng)均衡和穩(wěn)定性。而且如果其中一份母乳受到污染,會影響到整份混合母乳的質(zhì)量和保存時長。若要混合,應(yīng)先將新鮮母乳冷卻后再與已冷凍的母乳混合。
5. 儲存環(huán)境穩(wěn)定性:冷凍設(shè)備的穩(wěn)定性也會影響母乳保存時長。如果冷凍設(shè)備頻繁開啟、關(guān)閉,或者溫度波動較大,會導(dǎo)致母乳反復(fù)解凍和再冷凍,破壞母乳中的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì),從而縮短保存時長。應(yīng)選擇溫度穩(wěn)定的冷凍設(shè)備,并盡量減少開關(guān)次數(shù)。
冷凍母乳的正確保存時長受多種因素綜合影響。為了保證母乳的質(zhì)量和安全性,在儲存母乳時,需充分考慮儲存溫度、容器類型、母乳處理方式、是否混合不同時段母乳以及儲存環(huán)境穩(wěn)定性等因素。遵循科學(xué)的儲存方法,能最大程度地保留母乳的營養(yǎng)成分,為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的口糧。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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