營養(yǎng)搭配不當(dāng)致飯后胃痛 這些飲食秘訣要知道
營養(yǎng)搭配不當(dāng)致飯后胃痛,與食物搭配比例失衡、食物種類搭配不合理、進(jìn)食順序錯誤、進(jìn)食速度過快、食物溫度不適宜等因素有關(guān)。
1. 食物搭配比例失衡:碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素應(yīng)保持合理比例。若碳水化合物攝入過多,而蛋白質(zhì)和蔬菜攝入不足,會導(dǎo)致胃腸消化負(fù)擔(dān)加重。因為碳水化合物在腸道內(nèi)易發(fā)酵產(chǎn)氣,引起胃脹、胃痛。例如長期以精制米面為主食,而肉類、蔬菜攝入過少,就可能出現(xiàn)這種情況。
2. 食物種類搭配不合理:有些食物搭配在一起會相互作用,影響消化吸收。比如海鮮與水果同時食用,海鮮中的蛋白質(zhì)會與水果中的鞣酸結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛。還有牛奶與巧克力搭配,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣,不僅影響鈣的吸收,還可能導(dǎo)致消化不良。
3. 進(jìn)食順序錯誤:正確的進(jìn)食順序一般是先蔬菜,再蛋白質(zhì)類食物,最后是碳水化合物。如果先吃大量的肉類等高脂肪食物,再吃蔬菜和水果,會使食物在胃內(nèi)停留時間過長,增加胃腸負(fù)擔(dān)。因為脂肪類食物消化較慢,會延緩胃排空,導(dǎo)致胃酸分泌過多,引起胃痛。
4. 進(jìn)食速度過快:進(jìn)食速度過快會使食物沒有充分咀嚼就進(jìn)入胃內(nèi),增加胃的消化難度。而且快速進(jìn)食時會吸入大量空氣,導(dǎo)致胃內(nèi)氣體積聚,引起胃脹、胃痛。同時,沒有充分咀嚼的食物也會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
5. 食物溫度不適宜:過冷或過熱的食物都會對胃黏膜造成刺激。過冷的食物會使胃黏膜血管收縮,影響胃的血液循環(huán)和消化功能;過熱的食物則會燙傷胃黏膜,長期如此還可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。例如大量食用冰淇淋、剛出鍋的熱湯等,都可能導(dǎo)致飯后胃痛。
當(dāng)出現(xiàn)因營養(yǎng)搭配不當(dāng)導(dǎo)致的飯后胃痛時,可以選擇一些藥物緩解癥狀。如鋁碳酸鎂咀嚼片,它可以中和胃酸,保護胃黏膜;多潘立酮片,能促進(jìn)胃腸蠕動,加快胃排空;奧美拉唑腸溶膠囊,可抑制胃酸分泌,減輕胃酸對胃黏膜的刺激。但使用藥物需遵醫(yī)囑。
營養(yǎng)搭配不當(dāng)引發(fā)飯后胃痛是常見問題,與食物搭配比例、種類、進(jìn)食順序、速度以及食物溫度等多方面因素有關(guān)。在日常生活中,要注意合理搭配飲食,遵循正確的進(jìn)食順序,控制進(jìn)食速度,選擇適宜溫度的食物,以減少飯后胃痛的發(fā)生。若胃痛癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解,應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院消化內(nèi)科就診。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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