吃與不吃紅豆粥，孕婦在水腫情況、血糖調(diào)節(jié)、貧血改善、消化功能以及免疫力等方面會出現(xiàn)不同變化。

1. 水腫情況：孕婦在孕期容易出現(xiàn)水腫，紅豆含有豐富的鉀元素，其外皮中所含的皂角苷有很強(qiáng)的利尿作用。食用紅豆粥能促進(jìn)孕婦體內(nèi)多余水分排出，減輕水腫癥狀。而不吃紅豆粥的孕婦，水腫可能相對更明顯，尤其是下肢等部位。

2. 血糖調(diào)節(jié)：紅豆屬于低升糖指數(shù)的食物，富含膳食纖維。孕婦食用紅豆粥后，其中的膳食纖維可以延緩碳水化合物的吸收，有助于穩(wěn)定血糖。不吃紅豆粥的孕婦，如果主食選擇不當(dāng)，可能會出現(xiàn)血糖波動較大的情況。

3. 貧血改善：孕婦對鐵的需求量增加，易發(fā)生缺鐵性貧血。紅豆富含鐵元素，能夠為孕婦補(bǔ)充造血所需的鐵。經(jīng)常吃紅豆粥的孕婦，在一定程度上可以改善貧血狀況，提升血紅蛋白水平。而不吃紅豆粥的孕婦，若沒有從其他食物中充分補(bǔ)充鐵，貧血的風(fēng)險可能會增加。

4. 消化功能：紅豆中含有豐富的膳食纖維，它可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助孕婦消化，預(yù)防和緩解便秘。吃紅豆粥的孕婦消化功能相對較好，腸道更為通暢。不吃紅豆粥的孕婦，由于缺乏這部分膳食纖維的攝入，可能更容易出現(xiàn)消化不良、便秘等問題。

5. 免疫力：紅豆富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素B族、維生素E、鋅等，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強(qiáng)孕婦的免疫力。吃紅豆粥的孕婦能夠從其中獲取這些營養(yǎng)，提高身體的抵抗力，減少患病的幾率。而不吃紅豆粥的孕婦，在營養(yǎng)攝入的全面性上可能會有所欠缺，免疫力提升的效果可能不如吃紅豆粥的孕婦。

綜上所述，吃與不吃紅豆粥，孕婦在身體的多個方面會呈現(xiàn)出不同的變化。紅豆粥對于孕婦的健康有著諸多益處，能夠在一定程度上改善孕婦的身體狀況。但孕婦的飲食應(yīng)保持多樣化，不能僅依賴紅豆粥，還需攝入其他各類營養(yǎng)豐富的食物，以確保自身和胎兒的健康。