為癌癥患者提高免疫力的飲食方案可從攝入富含蛋白質食物、增加維生素攝入、補充礦物質、選擇有益脂肪、保證碳水化合物供應等方面著手。

1. 攝入富含蛋白質食物：蛋白質是身體重要組成部分，癌癥患者應保證充足蛋白質攝入。瘦肉富含優(yōu)質蛋白質，且脂肪含量相對較低，如雞肉、牛肉等，有助于維持身體正常代謝和修復組織。魚類也是優(yōu)質蛋白質的良好來源，像三文魚、鱈魚等，還富含不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。豆類及豆制品，如黃豆、黑豆、豆腐等，含有豐富植物蛋白，適合不同飲食習慣的患者。蛋類，如雞蛋、鴨蛋，含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質蛋白質。

2. 增加維生素攝入：維生素在免疫系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用。維生素C具有抗氧化作用，能增強白細胞活性，柑橘類水果，如橙子、橘子等是維生素C的良好來源。維生素A對維持上皮組織正常功能和結構完整有重要意義，胡蘿卜、菠菜等富含胡蘿卜素，在人體內可轉化為維生素A。維生素E也是一種抗氧化劑，堅果類食物，如杏仁、核桃等含有豐富的維生素E。此外，還可適當食用富含B族維生素的食物，如全麥面包、糙米等，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能和促進新陳代謝。

3. 補充礦物質：礦物質對于維持身體正常生理功能至關重要。鋅能增強免疫力，促進傷口愈合，瘦肉、海鮮、堅果等食物中含有豐富的鋅。鐵參與血紅蛋白合成，對氧氣運輸和免疫細胞功能有重要影響，動物肝臟、紅棗、菠菜等是含鐵豐富的食物。硒具有抗氧化和免疫調節(jié)作用，蘑菇、大蒜等食物中含有一定量的硒。

4. 選擇有益脂肪：癌癥患者應選擇健康的脂肪來源。不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平，保護心血管健康。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，可用于烹飪和涼拌食物。魚油中含有豐富的Omega-3脂肪酸，具有抗炎和調節(jié)免疫的作用，可通過食用深海魚類或魚油補充劑來獲取。此外，亞麻籽、奇亞籽等也是Omega-3脂肪酸的良好來源。

5. 保證碳水化合物供應：碳水化合物是身體能量的主要來源，癌癥患者應保證足夠的碳水化合物攝入?？蛇x擇全谷物類食物，如燕麥、糙米、全麥面條等，它們富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便秘。薯類食物，如紅薯、土豆等，也是優(yōu)質碳水化合物的來源，同時還含有豐富的維生素和礦物質。

癌癥患者提高免疫力的飲食方案需要綜合考慮多種營養(yǎng)素的攝入。通過合理搭配富含蛋白質、維生素、礦物質、有益脂肪和碳水化合物的食物，能夠為患者提供充足的營養(yǎng)支持，增強身體免疫力，有助于患者更好地對抗疾病。但飲食調整應根據(jù)患者的具體情況，如病情、消化功能等進行適當調整，必要時可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生獲取更專業(yè)的建議。