為解決孕期營(yíng)養(yǎng)難題，以下5款超營(yíng)養(yǎng)孕婦套餐食譜包括菠菜豬肝湯套餐、胡蘿卜玉米排骨湯套餐、蝦仁豆腐煲套餐、西紅柿雞蛋面套餐、鯽魚豆腐湯套餐。

1. 菠菜豬肝湯套餐：菠菜富含維生素和鐵元素，能預(yù)防孕婦缺鐵性貧血；豬肝是很好的補(bǔ)鐵食物。先將豬肝切片，用清水浸泡去除血水。菠菜洗凈切段，焯水備用。鍋中熱油，放入姜片爆香，加入豬肝翻炒至變色，加適量清水煮開，放入菠菜，調(diào)味后煮幾分鐘即可。搭配主食如全麥面包，能為孕婦提供碳水化合物，維持能量。

2. 胡蘿卜玉米排骨湯套餐：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)孕婦和胎兒的視力有益；玉米富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。將排骨洗凈焯水，胡蘿卜、玉米切塊。把排骨、胡蘿卜、玉米一起放入鍋中，加足量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1 - 2小時(shí)，至排骨熟爛，調(diào)味即可?？纱钆浼t薯等粗糧，增加膳食纖維攝入。

3. 蝦仁豆腐煲套餐：蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，豆腐也是鈣和蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。將蝦仁洗凈，用鹽、料酒腌制。豆腐切塊，焯水備用。鍋中熱油，放入蝦仁翻炒至變色，加入適量水，放入豆腐，小火燉煮幾分鐘，加入適量淀粉水勾芡，撒上蔥花即可。搭配米飯，保證孕婦能量需求。

4. 西紅柿雞蛋面套餐：西紅柿富含維生素C和番茄紅素，有抗氧化作用；雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。先將西紅柿去皮切塊，雞蛋打散炒熟盛出。鍋中熱油，放入西紅柿翻炒出汁，加適量水，煮開后下面條，面條快熟時(shí)放入雞蛋，調(diào)味即可。面條可選擇全麥面條，增加營(yíng)養(yǎng)。

5. 鯽魚豆腐湯套餐：鯽魚營(yíng)養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等；豆腐能補(bǔ)充鈣。將鯽魚處理干凈，鍋中熱油，放入鯽魚煎至兩面金黃，加入足量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20 - 30分鐘，至湯呈奶白色，放入豆腐，再煮幾分鐘，調(diào)味即可。搭配饅頭等面食，為孕婦提供能量。

以上5款超營(yíng)養(yǎng)孕婦套餐食譜，食材搭配合理，能為孕婦提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于滿足孕期不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求，幫助孕婦和胎兒健康度過(guò)孕期。孕婦可根據(jù)個(gè)人口味和喜好，合理安排飲食。