健康人能吃而蠶豆病患者不能吃的水果主要有新鮮蠶豆、榴蓮、龍眼、荔枝、芒果等。

1. 新鮮蠶豆：嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，蠶豆屬于豆類，但常被當(dāng)作水果食用。蠶豆病患者體內(nèi)缺乏葡萄糖六磷酸脫氫酶，食用新鮮蠶豆后，蠶豆中的某些成分會(huì)引發(fā)紅細(xì)胞破裂，導(dǎo)致急性血管內(nèi)溶血。而健康人不存在這種酶缺乏的情況，食用后不會(huì)出現(xiàn)此類問(wèn)題。

2. 榴蓮：榴蓮性熱，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于健康人而言，適量食用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。然而，蠶豆病患者食用后可能會(huì)加重體內(nèi)濕熱，影響身體的代謝平衡，甚至可能誘發(fā)溶血反應(yīng)，因?yàn)槠涮厥獾捏w質(zhì)難以承受榴蓮帶來(lái)的熱性刺激。

3. 龍眼：龍眼具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效，是健康人喜愛(ài)的滋補(bǔ)水果。但蠶豆病患者食用后，可能會(huì)因龍眼的溫?zé)崽匦?，?dǎo)致體內(nèi)火氣過(guò)旺，影響氣血運(yùn)行，增加溶血的風(fēng)險(xiǎn)。

4. 荔枝：荔枝味道甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富。健康人食用能補(bǔ)充能量、增加食欲。但蠶豆病患者食用荔枝后，可能會(huì)出現(xiàn)低血糖癥狀，同時(shí)荔枝中的某些成分也可能對(duì)患者脆弱的紅細(xì)胞造成損傷，引發(fā)溶血。

5. 芒果：芒果是熱帶水果，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。健康人食用可增強(qiáng)免疫力。但蠶豆病患者可能對(duì)芒果中的某些物質(zhì)過(guò)敏，食用后不僅可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，還可能間接影響紅細(xì)胞的穩(wěn)定性，導(dǎo)致溶血情況發(fā)生。

對(duì)于蠶豆病患者來(lái)說(shuō)，在水果的選擇上需要格外謹(jǐn)慎。與健康人不同，他們的身體由于缺乏葡萄糖六磷酸脫氫酶，對(duì)某些水果中的成分更為敏感，食用后可能會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的健康問(wèn)題。因此，蠶豆病患者在食用水果前，應(yīng)充分了解水果的特性，避免食用可能導(dǎo)致溶血的水果。同時(shí)，若不確定某種水果是否能食用，可咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見。