老年高血壓患者喝純牛奶可能改善睡眠，與牛奶富含色氨酸、鈣元素、磷元素、蛋白質及具有心理暗示作用等有關。

1. 色氨酸：純牛奶中含有色氨酸，這是一種天然的助眠氨基酸。色氨酸在人體內可以轉化為血清素，血清素能夠調節(jié)情緒、緩解焦慮，進而有助于放松身心，使人更容易進入睡眠狀態(tài)。對于老年高血壓患者而言，很多時候睡眠質量不佳與精神壓力和情緒波動有關，色氨酸的這種作用可以在一定程度上改善他們的睡眠情況。

2. 鈣元素：牛奶是鈣的良好來源。鈣元素有助于大腦利用色氨酸來制造褪黑素，褪黑素是一種調節(jié)人體生物鐘、促進睡眠的激素。老年高血壓患者可能存在鈣流失的情況，適當補充鈣元素不僅對骨骼健康有益，還能通過影響褪黑素的合成來改善睡眠。

3. 磷元素：磷元素在人體的新陳代謝中起著重要作用，它與鈣元素協(xié)同作用，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。神經(jīng)系統(tǒng)功能的穩(wěn)定對于睡眠至關重要，老年高血壓患者補充牛奶中的磷元素，可以使神經(jīng)系統(tǒng)更好地發(fā)揮調節(jié)作用，從而提高睡眠質量。

4. 蛋白質：牛奶中的蛋白質可以為身體提供必要的營養(yǎng)支持，增強身體的抵抗力。對于老年高血壓患者來說，良好的身體狀態(tài)是保證睡眠質量的基礎。而且蛋白質在消化吸收過程中，會使身體產(chǎn)生一定的飽腹感，避免因饑餓感而影響睡眠。

5. 心理暗示作用：對于老年高血壓患者，喝牛奶可能成為一種睡前的儀式，產(chǎn)生心理暗示作用。當他們養(yǎng)成在睡前喝牛奶的習慣后，身體和大腦會將這個行為與睡眠聯(lián)系起來，從而更容易放松下來，進入睡眠狀態(tài)。這種心理上的放松對于改善睡眠也有積極意義。

綜上所述，老年高血壓患者喝純牛奶在多方面有助于改善睡眠。不過，改善睡眠不能僅依賴喝牛奶，還需要結合健康的生活方式，如規(guī)律作息、適度運動、保持良好的心態(tài)等。如果睡眠問題較為嚴重，應及時到正規(guī)醫(yī)院的老年病科或相關科室就診，尋求專業(yè)的幫助。