扁桃體發(fā)炎時通常能吃雞蛋，雞蛋富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、卵磷脂等，對病情恢復(fù)有益。

1. 蛋白質(zhì)：雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞和組織的重要組成部分。在扁桃體發(fā)炎期間，身體的免疫系統(tǒng)需要大量蛋白質(zhì)來制造抗體和免疫細(xì)胞，以對抗感染。攝入足夠的蛋白質(zhì)有助于增強機體免疫力，加快身體恢復(fù)。

2. 氨基酸：雞蛋含有人體所需的多種必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，容易被人體吸收利用。這些氨基酸參與身體的新陳代謝和各種生理功能調(diào)節(jié)，在維持身體正常生理功能和促進(jìn)組織修復(fù)方面發(fā)揮重要作用。

3. 維生素：雞蛋中含有維生素A、維生素D、維生素B族等多種維生素。維生素A對維持呼吸道黏膜的完整性和正常功能有重要作用；維生素B族參與能量代謝，有助于提高身體的抵抗力；維生素D有助于鈣的吸收和利用，對骨骼健康有益。

4. 礦物質(zhì)：雞蛋富含鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。鐵是血紅蛋白的組成成分，參與氧氣的運輸；鋅對免疫系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要，能促進(jìn)免疫細(xì)胞的生長和分化；硒具有抗氧化作用，能保護細(xì)胞免受自由基的損傷，增強身體的抗氧化能力。

5. 卵磷脂：雞蛋中的卵磷脂對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有重要作用，可提供膽堿，有助于提高記憶力和認(rèn)知能力。在患病期間，有助于維持大腦的正常功能，減輕因疾病帶來的不適和疲勞感。

扁桃體發(fā)炎時可以吃雞蛋，雞蛋中的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和卵磷脂等營養(yǎng)成分，能為身體提供能量，增強免疫力，促進(jìn)身體恢復(fù)。但如果對雞蛋過敏，則不能食用。在烹飪雞蛋時，建議選擇清淡的方式，如煮雞蛋、雞蛋羹等，避免食用油炸雞蛋，以免加重咽喉不適。若扁桃體發(fā)炎癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，同時注意飲食均衡，多吃蔬菜水果，多喝水，以促進(jìn)病情的好轉(zhuǎn)。