斜視矯正術(shù)前后，營養(yǎng)補充講究補充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維等。

1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體修復和生長的重要物質(zhì)。在斜視矯正術(shù)前，充足的蛋白質(zhì)攝入有助于維持身體正常的生理功能和免疫功能，為手術(shù)做好準備。術(shù)后，蛋白質(zhì)能促進傷口愈合，減少感染的風險。常見的富含蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。例如，雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量較低；豆類中的大豆蛋白是植物蛋白中的優(yōu)質(zhì)來源。必要時，也可在醫(yī)生指導下補充蛋白粉等營養(yǎng)劑。

2. 維生素：維生素在人體的生理過程中起著關(guān)鍵作用。維生素A有助于維持正常的視覺功能，對眼睛的恢復有幫助，可通過食用胡蘿卜、動物肝臟等獲取。維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，促進膠原蛋白的合成，利于傷口修復，柑橘類水果、草莓等富含維生素C。維生素E也是一種抗氧化劑，能保護細胞免受自由基的損傷，堅果、橄欖油等食物中含量豐富。此外，B族維生素對神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作至關(guān)重要，可從全麥食品、綠葉蔬菜中攝取。

3. 礦物質(zhì)：鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)對斜視矯正術(shù)前后的身體恢復很重要。鈣是維持骨骼和牙齒健康的必需元素，同時也參與神經(jīng)傳導等生理過程，牛奶、豆腐等是鈣的良好來源。鋅能促進傷口愈合和提高免疫力，瘦肉、海鮮等食物富含鋅。鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，缺鐵可能導致貧血，影響身體恢復，可通過食用動物血、菠菜等補充鐵元素。

4. 不飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸對眼睛健康有益。其中，Omega-3脂肪酸能減輕炎癥反應，保護視網(wǎng)膜，對術(shù)后眼睛的恢復有積極作用。魚類如三文魚、金槍魚等富含Omega-3脂肪酸，也可適當食用亞麻籽油、核桃等食物來獲取。

5. 膳食纖維：膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘。斜視矯正術(shù)后，患者活動量可能減少，容易出現(xiàn)便秘問題，而便秘可能會增加腹壓，影響眼部恢復。多吃蔬菜、水果、全谷類食物等富含膳食纖維的食物，有助于保持腸道通暢。

斜視矯正術(shù)前后合理的營養(yǎng)補充對手術(shù)的順利進行和術(shù)后的恢復至關(guān)重要。通過攝入蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，能為身體提供必要的支持，促進傷口愈合，增強免疫力，減少并發(fā)癥的發(fā)生。但在營養(yǎng)補充過程中，應根據(jù)個人情況合理調(diào)整飲食，必要時可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生的建議。