石漢平 主任醫(yī)師教授
中國醫(yī)科大學航空總醫(yī)院腫瘤醫(yī)學中心
對胃癌、結(jié)直腸癌、腹膜后腫瘤、乳腺癌、甲狀腺腫瘤的手術(shù)治療有豐富的臨床經(jīng)驗;對80歲以上超高齡老人的外科手術(shù)、中晚期腫瘤患者的綜合治療、外科危重病/疑難雜癥的診斷和處理、臨床營養(yǎng)評估與干預有獨到的體會;首創(chuàng)“零輸血手術(shù)”理念，極大地減少了手術(shù)失血量及并發(fā)癥，顯著提高了手術(shù)安全性及治療效果;首創(chuàng)腫瘤代謝調(diào)節(jié)治療，得到國內(nèi)外專家的高度評價和一致認同，成功地挽救了一大批中晚期腫瘤患者。
醫(yī)生介紹
石漢平教授先后于武漢大學、第二軍醫(yī)大學、美國 Johns Hopkins 大學、第一軍醫(yī)大學、中山大學學習和工作，從醫(yī)工作30余年，對超高齡老人的外科手術(shù)、胃腸道腫瘤的手術(shù)治療、外科危重病及臨床營養(yǎng)經(jīng)驗豐富;首創(chuàng)“零輸血手術(shù)”理念，極大地減少了手術(shù)失血量及并發(fā)癥，顯著提高了手術(shù)安全性及治療效果;創(chuàng)立腫瘤營養(yǎng)學學科，首創(chuàng)腫瘤代謝調(diào)節(jié)治療，得到國內(nèi)外專家的高度評價和一致認同，成功地挽救了一大批中晚期腫瘤患者。
發(fā)表論文286篇，編寫專著41部，其中主編16部。創(chuàng)作散文188篇，出版散文集4本。獲專利12項，其中發(fā)明專利6項。獲省部級科技進步二等獎3項。獲得國家及省部級基金課題13項。
其中主編《圍手術(shù)期病理生理與臨床》(人民衛(wèi)生出版社)、《腫瘤營養(yǎng)學》(人民衛(wèi)生出版社)、《普通外科營養(yǎng)學》(人民軍醫(yī)出版社)、《PG-SGA----腫瘤病人營養(yǎng)狀況評估操作手冊》(人民衛(wèi)生出版社)、《營養(yǎng)篩查與評估》(人民衛(wèi)生出版社)、《實用急診科手冊》(科學出版社)、《實用急診臨床手冊》(中國醫(yī)藥科技出版社)、《實用家庭醫(yī)學全書》 (湖北人民出版社)、《腫瘤患者必備營養(yǎng)手冊》(人民衛(wèi)生出版社)、《實用代謝疾病診斷與治療》(廣東科技出版社)、《腫瘤惡液質(zhì)》(人民衛(wèi)生出版社)、《中國腫瘤營養(yǎng)治療指南》(人民衛(wèi)生出版社)、《癌癥知多少—腫瘤營養(yǎng)》(中國大百科全書出版社)等專著16部，副主編4部，參與編寫19部，包括4本國家統(tǒng)編教材。
創(chuàng)作散文(隨筆)188篇，出版散文集4本。《映秀日記》(廣東人民出版社)，《醫(yī)懷天下》(廣東人民出版社)，《醫(yī)者禪心》(廣東人民出版社)，《故鄉(xiāng)越來越遙遠》(廣東人民出版社)。
詳細»- Q:
- A:
世界癌癥研究基金會/美國癌癥研究所MEtA分析表明，每天多攝入1g鹽的人群患胃癌的危險性增高17%，兩者呈劑量相關(guān)性。所以，我們需控制鹽的攝入量。詳細»
- Q:
- A:
我推薦食品加工方式采用微波爐和氣蒸的方式。由于我們傳統(tǒng)的高溫烤、煎及炒的方式會產(chǎn)生苯并芘等大量有害或致癌化學物質(zhì)。而采用微波爐的方法是快速加溫，產(chǎn)生苯并芘等...詳細»
- Q:
- A:
飲酒對頭頸部腫瘤患者的預后具有直接的負面作用。但另一方面，少量飲酒有助于改善心血管疾病，對于伴有嚴重心血管疾病的腫瘤患者可以允許少量飲酒，沒有心血管疾病的腫...詳細»
- Q:
- A:
腫瘤的發(fā)病原因非常復雜。但總的來說，外在因素占了90-95%，真正的內(nèi)在基因因素只有5-0%，由外在因素引起的腫瘤是可以預防的。在外在因素中，酒精因素占4-...詳細»
- Q:
- A:
喝綠茶對腫瘤患者有保護作用。綠茶是國際公認的健康飲品，一杯綠茶含有30-42%茶多酚，茶多酚具有多方面的保健作用，如抗炎癥、抗氧化、改善代謝等，對腫瘤患者具...詳細»
- Q:
- A:
我建議吃飯每頓不要吃得太飽，七八分飽為宜。他通過一個研究例子來證明其科學性。有一項對76只成年（7-4）恒河猴的研究，將其分成兩組，一個是正常飲食組，一個是...詳細»
- Q:
- A:
您好，腫瘤患者可以多吃谷物。醫(yī)生建議腫瘤患者可以多吃谷物，谷物包括大麥、小麥，黑麥等，它們含有豐富的維生素、抗氧化物及多種抗腫瘤物質(zhì)如酚酸、生育醇等。建議多...詳細»
- Q:
- A:
煙草與多種腫瘤相關(guān)，包括一些具有器官特異性的致癌物和一些在體內(nèi)促進致癌物形成的化合物。除了局部刺激外，致癌物和致癌代謝物由肺吸收后經(jīng)血液運送至全身，誘發(fā)各種...詳細»
- Q:
- A:
油包括兩個方面，一是我們吃的肉，二是我們平時吃的食物油。在吃肉方面，動物肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，優(yōu)于植物蛋白質(zhì)，不可能不吃肉，應該少吃紅肉，少吃加工肉，多吃白肉（如...詳細»