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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張靜 醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
三級甲等
婦科
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甲狀腺疾病老人在飲食上需注意碘的攝入，部分海魚含碘量相對較低，如三文魚、鱈魚、金槍魚、秋刀魚、鯧魚等。 1.三文魚：其肉質(zhì)鮮美，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，含碘量相對較少。 2.鱈魚：營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，碘含量在常見海魚中處于較低水平。 3.金槍魚：富含多種維生素和礦物質(zhì)，碘含量相對不高。 4.秋刀魚：味道鮮美，脂肪含量適中，含碘量對甲狀腺疾病老人較友好。 5.鯧魚：具有一定的營養(yǎng)價值，同時含碘量相對較低。 甲狀腺疾病老人在選擇海魚時，除了關(guān)注含碘量，還應注意烹飪方式，盡量選擇清淡的做法，如清蒸、煮湯等。同時，飲食應均衡，定期復查甲狀腺功能，遵醫(yī)囑調(diào)整飲食方案。
2024-12-17 22:01
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回答1
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陳康 醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
三級甲等
婦科
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您好，墨魚、帶魚、大黃魚、小黃魚等都不含碘，可以放心食用。其實海魚類含碘都非常少，不像海帶那樣含量高。
2014-01-16 19:03
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