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膽囊結(jié)石切除手術(shù)后，飲食方面需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化、少食多餐、避免油膩和刺激性食物，以及適量攝入蛋白質(zhì)等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。碳水化合物可選擇米飯、面條等；蛋白質(zhì)可選擇瘦肉、魚類、豆類；維生素和礦物質(zhì)可通過(guò)新鮮蔬菜和水果獲取。 2. 清淡易消化：食物應(yīng)烹飪方式簡(jiǎn)單，如清蒸、水煮。避免油炸、油煎等高油烹飪方式。 3. 少食多餐：每天可分為 5-6 餐，避免一次進(jìn)食過(guò)多造成消化負(fù)擔(dān)。 4. 避免油膩：減少肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物的攝入。 5. 避免刺激性食物：如辣椒、花椒、咖啡、濃茶等，以免引起胃腸道不適。 6. 適量攝入蛋白質(zhì)：有助于傷口愈合和身體恢復(fù)，但不宜過(guò)量，以免加重肝臟和腎臟負(fù)擔(dān)。 總之，膽囊結(jié)石切除手術(shù)后的飲食調(diào)整對(duì)于身體恢復(fù)至關(guān)重要?；颊邞?yīng)遵循上述原則，逐漸適應(yīng)新的飲食方式，如有不適，及時(shí)就醫(yī)。

你好，膽結(jié)石術(shù)后飲食以清淡低鹽低脂少油膩和油炸食物為主， 盡量減少脂肪類食物的攝入，禁食高脂肪類和煎炸食品。少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進(jìn)胃液分泌的食品。少吃多餐，飲食要營(yíng)養(yǎng)豐富，少油膩，口味適當(dāng)，容易消化?？刂坪懝檀几叩氖澄镆詼p輕膽固醇代謝障礙，對(duì)于動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、咸鴨蛋、松花蛋、魚籽、蟹黃等含膽固醇高的食物限量食用。