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孕婦在懷孕 1 - 3 個(gè)月時(shí)，可通過食用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和葉酸的食物來促進(jìn)胎兒發(fā)育，如蛋類、新鮮蔬果、堅(jiān)果、粗糧、動(dòng)物肝臟等。 1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。孕婦可適量食用雞蛋、牛奶、魚肉等，以滿足自身和胎兒的需求。 2. 富含維生素的食物：維生素有助于維持孕婦的生理功能和胎兒的正常發(fā)育。新鮮的蔬菜如菠菜、胡蘿卜，水果如橙子、蘋果等都富含多種維生素。 3. 富含礦物質(zhì)的食物：礦物質(zhì)對(duì)胎兒的骨骼、牙齒等形成至關(guān)重要。例如，蝦、海帶等富含鈣；瘦肉、動(dòng)物肝臟富含鐵。 4. 富含膳食纖維的食物：能預(yù)防孕婦便秘。像芹菜、玉米等粗糧都富含膳食纖維。 5. 富含葉酸的食物：葉酸可預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。菠菜、草莓、豆類等食物葉酸含量豐富。 總之，孕婦在孕早期的飲食應(yīng)多樣化、均衡，以保障自身和胎兒的健康。但需注意飲食衛(wèi)生，避免食用生冷、不潔食物。

建議各種綠色蔬菜（如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等），及動(dòng)物肝腎、豆類、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等 可適當(dāng)補(bǔ)充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。