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黃疸型肝炎患者的飲食需要注意多方面，包括飲食清淡、保證營養(yǎng)均衡、控制脂肪攝入、避免刺激性食物、注意飲食衛(wèi)生等。 1. 飲食清淡：避免食用油膩、油炸的食物，如炸雞、油條等。減少脂肪的攝入，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 2. 保證營養(yǎng)均衡：多攝入富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶、魚肉等，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。 3. 控制脂肪攝入：少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高脂肪食物，以防加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。 4. 避免刺激性食物：如辣椒、花椒等辛辣食物，以及咖啡、濃茶等刺激性飲品，以免刺激胃腸道。 5. 注意飲食衛(wèi)生：不吃生冷食物，防止細(xì)菌、病毒感染，加重病情。 6. 補(bǔ)充維生素：多吃新鮮的蔬菜和水果，如橙子、菠菜等，以補(bǔ)充維生素 C、維生素 E 等。 7. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量進(jìn)食，避免暴飲暴食，保持良好的飲食習(xí)慣。 總之，黃疸型肝炎患者遵循科學(xué)合理的飲食原則，有助于病情的恢復(fù)和身體的康復(fù)。

應(yīng)吃一些易消化、清淡可口、有豐富營養(yǎng)、無刺激性的食物，同時(shí)要戒煙戒酒。多吃甘涼的食物，忌食肥甘油膩及生冷瓜果等寒涼食品。多喝水。