食用有蟲的羊肝及患羊肝片吸蟲病的羊肉有危害嗎？
我發(fā)現(xiàn)羊肝內(nèi)有蟲子，吃了會有危害嗎？吃了患有羊肝片吸蟲病的羊肉會有危害嗎？
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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食用有蟲的羊肝及患羊肝片吸蟲病的羊肉是有危害的，可能導(dǎo)致感染、損害肝臟等器官、引發(fā)過敏反應(yīng)、影響營養(yǎng)吸收、傳播疾病等。 1. 感染風(fēng)險：羊肝內(nèi)的蟲子和羊肝片吸蟲可能進(jìn)入人體，引發(fā)寄生蟲感染，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀。 2. 肝臟損害：這些寄生蟲可能寄生在肝臟，破壞肝細(xì)胞，影響肝臟功能，導(dǎo)致黃疸、肝功能異常等。 3. 過敏反應(yīng)：部分人食用后可能出現(xiàn)過敏癥狀，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。 4. 營養(yǎng)障礙：影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致營養(yǎng)不良，身體虛弱。 5. 疾病傳播：有可能傳播其他疾病，如一些細(xì)菌或病毒感染。 總之，為了自身健康，應(yīng)避免食用有蟲的羊肝及患羊肝片吸蟲病的羊肉。如果不慎食用，出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-12-25 05:03
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回答1
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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首先如果是含有楊肝吸蟲的羊肉經(jīng)過高溫處理后已經(jīng)熟透了，是沒有問題的。如果沒有熟透，的確存在寄生蟲傳播的可能，你服用腸蟲清膠囊，無論有沒有預(yù)防第一。
2015-11-17 10:44
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