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白癜風(fēng)患者在治療期間，適當(dāng)食用一些食物有助于調(diào)養(yǎng)身體，如黑色食物、富含微量元素的食物、高蛋白食物、含維生素 C 較少的水果、堅(jiān)果等。 1.黑色食物：像黑豆、黑芝麻、黑木耳等，這類食物富含黑色素合成所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)黑色素的生成。 2.富含微量元素的食物：例如動物肝臟、蛋類、貝類等，其中的銅、鋅等微量元素對黑色素的合成有重要作用。 3.高蛋白食物：比如瘦肉、魚類、豆類等，能為身體提供充足的營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，利于病情恢復(fù)。 4.含維生素 C 較少的水果：如香蕉、梨、蘋果等，適量食用不會影響黑色素的合成。 5.堅(jiān)果：核桃、杏仁、腰果等堅(jiān)果，富含多種營養(yǎng)成分，有助于提高身體免疫力。 總之，白癜風(fēng)患者在飲食上要注意營養(yǎng)均衡，合理搭配各類食物，但食療只是輔助治療手段，還需配合規(guī)范的醫(yī)學(xué)治療。

　　1、全脂小麥，面包是歐洲人的傳統(tǒng)食物，歐洲人喜愛吃面包就像我們亞洲人喜歡吃大米一樣。全脂小麥面包中沒有任何添加劑，麥子在經(jīng)過人體消化后轉(zhuǎn)化為糖和水是身體健康的基本營養(yǎng)組成。這和中醫(yī)的養(yǎng)身觀念不謀而合，中醫(yī)認(rèn)為五谷生精，肉類只是一種光華的補(bǔ)充，而人體最基本精力的來源是五谷，其中就包括了小麥?！　?、牛奶，牛奶是一種很不錯的提高人體免疫力水平的食物。牛奶中含有很高的蛋白質(zhì)及一些初乳精華之類的元素是人體生命本質(zhì)的體現(xiàn)。研究發(fā)現(xiàn)：中國兒童在1-5歲時牛奶的攝入和歐洲人是大致等量的，但是在5歲以后中國兒童的牛奶攝入量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐洲國家兒童，從身高、骨骼發(fā)育、性成熟等情況來看中國兒童的發(fā)育程度就要落后于歐洲國家，不可排除牛奶對人體健康和開動生命啟動基因的重要作用!　　3、南瓜，南瓜中還有豐富的鐵元素和維生素b6。鐵是人體所必須的也是非常重要的微量元素，人們通常對鐵元素的理解是認(rèn)為鐵參與了人體造血功能，其實(shí)不然，鐵元素還參與了許多人體非常重要的生理活動，可以把鐵看做是人體最重要的微量元素之一!白癜風(fēng)發(fā)病在很大程度上和人體缺乏微量元素有關(guān)，很多患者體內(nèi)都明顯的缺鐵?！　?、雞肉，雞肉是比較常見也很容易就獲得的蛋白質(zhì)來源，但是雞肉中不光是很廉價的蛋白質(zhì)，由于雞的生活習(xí)慣和有機(jī)飼料的喂養(yǎng)，雞肉中還有一種從其它食物中很難得到的微量元素“硒”。前幾年的時候硒被世界醫(yī)學(xué)界所發(fā)現(xiàn)，這是一個重大的歷史性突破，人體以前對一些頑固疾病總是束手無策，問題就在于沒有發(fā)現(xiàn)硒的重要性。如果人體卻硒就會很容易得一些頑固又難治的疾病，例如高血壓、肝病、糖尿病等等?！　?、菠菜，菠菜中有很豐富的鐵元素和葉酸。葉酸算的上是一種調(diào)節(jié)人體血液的清理劑，如果缺少葉酸則血液中的殘留物質(zhì)會極大影響人體微循環(huán)，皮膚細(xì)胞屬于末端微循環(huán)一旦受阻則皮膚營養(yǎng)供應(yīng)不足就可能大致各種皮膚病癥?！　?、深海魚類，深海魚類沒有收到污染是一類純天然的食物來源。深海魚中含有不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素a、維生素d。這些物質(zhì)對人體的生長發(fā)育和大腦都有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，一些沿海地區(qū)的人雖然日曬和海水侵蝕，但是通常都不會發(fā)生皮膚病就是深海魚類的這些物質(zhì)滋養(yǎng)了身體。但是白癜風(fēng)病人對海鮮類食物可能會有一定的過敏，專家認(rèn)為可以吃一些提取出來的卵磷脂、維生素d膠囊等補(bǔ)品，可以起到同樣的預(yù)防效果。