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肝硬化患者的飲食注意事項(xiàng)較多，包括控制蛋白質(zhì)攝入、避免粗糙食物、限制鹽分、戒酒、保證充足維生素等。 1.控制蛋白質(zhì)攝入：防止肝性腦病，根據(jù)病情調(diào)整。若肝功能尚可，適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類；若病情較重，需嚴(yán)格控制。 2.避免粗糙食物：如堅(jiān)果、油炸食品，以防劃破曲張的食管胃底靜脈，引發(fā)大出血。 3.限制鹽分：減輕水腫和腹水，每日不超過 6 克。 4.戒酒：酒精會(huì)加重肝臟損傷。 5.保證充足維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素 C、E 等。 6.避免高糖高脂：防止脂肪肝，加重肝臟負(fù)擔(dān)。 總之，肝硬化患者的飲食調(diào)整對病情控制非常重要，家屬要密切關(guān)注，如有疑問及時(shí)咨詢醫(yī)生。

您好，肝硬化的病人平時(shí)盡量多食瓜果和蔬菜，補(bǔ)充維生素類。瘦肉，蛋，奶，柔軟的食物，營養(yǎng)豐富的即可。禁止吃堅(jiān)硬的食物，油膩的不容易消化的，高脂肪的，都會(huì)影響肝臟的代謝。

您好，飲食宜清淡、細(xì)軟、易消化、無刺激、少量多餐。肝硬化病人經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，應(yīng)給予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃軟食且無刺激食品，做工要細(xì)，避免堅(jiān)硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果類食品。