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乙肝患者在飲食上需要注意營養(yǎng)均衡、清淡易消化、避免刺激性食物、控制脂肪和糖分?jǐn)z入、注意飲食衛(wèi)生等。 1. 營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類、新鮮蔬菜和水果。 2. 清淡易消化：選擇蒸煮燉等烹飪方式，少吃油炸、油煎、燒烤食物。 3. 避免刺激性食物：如辛辣、生冷、油膩的食物，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。 4. 控制脂肪和糖分?jǐn)z入：防止脂肪肝的發(fā)生，減少糖果、糕點(diǎn)等高糖食品，以及肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物。 5. 注意飲食衛(wèi)生：不吃不潔食物，預(yù)防腸道感染。 6. 戒酒：酒精會(huì)損害肝細(xì)胞，加重乙肝病情。 總之，乙肝患者保持良好的飲食習(xí)慣對(duì)于病情的控制和恢復(fù)非常重要。但飲食調(diào)整只是輔助治療，患者還應(yīng)定期復(fù)查，遵循醫(yī)生的治療建議。

你好提供適當(dāng)?shù)臒崃?，足量的蛋白質(zhì)供給可以維持氮平衡，改善肝臟功能，有利于肝細(xì)胞損傷的修復(fù)與再生，供給適量的碳水化物：碳水化物應(yīng)提供總熱量的50-70%，適量的碳水化合物不僅能保證慢性肝炎病人總熱量的供給，而且能減少身體組織蛋白質(zhì)的分解、促進(jìn)肝臟對(duì)氨基酸的利用、增加肝糖原儲(chǔ)備、增強(qiáng)肝細(xì)胞的解毒能力。

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