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三歲寶寶發(fā)燒、惡心、嘔吐時，飲食上需注意清淡、易消化、營養(yǎng)均衡、少量多餐、補充水分等。 1. 清淡飲食：避免油膩、辛辣、刺激性食物，如油炸食品、辣椒等。 2. 易消化食物：選擇米粥、面條、餛飩等，減輕腸胃負擔(dān)。 3. 營養(yǎng)均衡：適量攝入蛋白質(zhì)，如雞蛋羹、豆腐；搭配新鮮蔬菜和水果，如蘋果泥、青菜湯。 4. 少量多餐：每次進食量不宜過多，可增加進食次數(shù)。 5. 補充水分：多喝溫水或口服補液鹽，以防脫水。 6. 避免易產(chǎn)氣食物：如豆類、洋蔥等，以免加重腹脹。 7. 注意食物溫度：宜溫?zé)?，不宜過冷或過熱。 總之，寶寶生病期間的飲食調(diào)整很重要，有助于身體恢復(fù)。但飲食調(diào)整需根據(jù)寶寶的具體情況和恢復(fù)狀況靈活調(diào)整，如有疑問，可咨詢醫(yī)生。

膽囊炎在急性發(fā)作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒;進食應(yīng)限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病癥的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。

小兒急性膽囊炎病因1.膽囊管梗阻此在急性膽囊炎的發(fā)病中起著重要的作用。常因結(jié)石、寄生蟲、先天性的狹窄而形成梗阻及先天性膽總管畸形等引發(fā)。由于膽囊管梗阻，大量膽汁淤積于膽囊內(nèi)，部分水分被囊壁吸收，致使膽汁濃縮，膽鹽濃度相對增加，刺激膽囊黏膜，引起膽囊的化學(xué)性炎癥。約90%以上的急性膽囊炎病人是由于膽囊管梗阻或膽囊排空障礙所致，膽囊結(jié)石或膽泥堆積于膽囊頸部是導(dǎo)致梗阻的重要原因，因此急性膽囊炎有結(jié)石性和非結(jié)石性之分。在小兒，結(jié)石性膽囊炎少見，近些年來有明顯上升趨勢。非結(jié)石性膽囊炎的病因尚不清楚，可能為多種因素所致。如膽囊管過長、扭曲，但囊管管腔被蛔蟲、黏液、膽囊?guī)У傧⑷獾茸枞蚰懙老到y(tǒng)功能失調(diào)導(dǎo)致的膽囊排空紊亂等因素使膽囊管痙攣或梗阻致膽汁瘀積。在國內(nèi)農(nóng)村地區(qū)，膽道蛔蟲癥及所致的膽道感染是重要的致病原因之一。2.細菌感染細菌侵入是急性膽囊炎的又一重要病因。細菌侵入途徑主要有：①由十二指腸經(jīng)膽總管上行侵入，最常見的有蛔蟲鉆入膽管，攜帶細菌進入；②經(jīng)門靜脈血入肝和膽囊，多見于危重癥時腸道菌群移位；③經(jīng)淋巴管入肝及膽囊；④經(jīng)動脈血入膽囊動脈至膽囊，少見。膽汁淤積有利于細菌繁殖。致病菌主要為腸源性細菌，如埃希氏大腸桿菌、變形桿菌、類桿菌等，多為混合感染。3.其他急性膽囊炎者可合并急性胰腺炎，可能與胰膽管合流異常導(dǎo)致胰酶反流被膽囊膽汁激活、損害膽囊黏膜所致。此外，非結(jié)石性膽囊炎可發(fā)生在嚴重創(chuàng)傷、燒傷、大手術(shù)后、以及長期禁食和應(yīng)用TPN等發(fā)生的膽汁瘀積的基礎(chǔ)上，這些病例在發(fā)病時，大多數(shù)有膽囊內(nèi)膽泥形成。有報道黏稠的膽汁和膽泥可刺激膽囊上皮分泌前列腺素I2和E2，繼而介導(dǎo)炎癥反應(yīng)。免疫抑制的病兒可發(fā)生機會性微生物感染導(dǎo)致急性膽囊炎，如獲得性免疫缺陷綜合征（AIDS）的巨細胞病毒或隱孢子菌感染。

細菌感染,細菌侵入是急性膽囊炎的又一重要病因。細菌侵入途徑主要有：①由十二指腸經(jīng)膽總管上行侵入，最常見的有蛔蟲鉆入膽管，攜帶細菌進入；②經(jīng)門靜脈血入肝和膽囊，多見于危重癥時腸道菌群移位；③經(jīng)淋巴管入肝及膽囊；④經(jīng)動脈血入膽囊動脈至膽囊，少見。膽汁淤積有利于細菌繁殖。致病菌主要為腸源性細菌，如埃希氏大腸桿菌、變形桿菌、類桿菌等，多為混合感染。有報道黏稠的膽汁和膽泥可刺激膽囊上皮分泌前列腺素I2和E2，繼而介導(dǎo)炎癥反應(yīng)。免疫抑制的病兒可發(fā)生機會性微生物感染導(dǎo)致急性膽囊炎，如獲得性免疫缺陷綜合征（AIDS）的巨細胞病毒或隱孢子菌感染。

膽囊管梗阻,此在急性膽囊炎的發(fā)病中起著重要的作用。常因結(jié)石、寄生蟲、先天性的狹窄而形成梗阻及先天性膽總管畸形等引發(fā)。由于膽囊管梗阻，大量膽汁淤積于膽囊內(nèi)，部分水分被囊壁吸收，致使膽汁濃縮，膽鹽濃度相對增加，刺激膽囊黏膜，引起膽囊的化學(xué)性炎癥。約90%以上的急性膽囊炎病人是由于膽囊管梗阻或膽囊排空障礙所致，膽囊結(jié)石或膽泥堆積于膽囊頸部是導(dǎo)致梗阻的重要原因，因此急性膽囊炎有結(jié)石性和非結(jié)石性之分。如為膽囊管梗阻，則疼痛呈絞痛，陣發(fā)性加重，大齡兒童可述疼痛向右肩背部放射。大多數(shù)病兒伴有惡心、嘔吐?？捎懈邿?、寒戰(zhàn)，高熱可引起驚厥?；純壕癫徽瘛⒆d妄，嚴重者可出現(xiàn)昏迷。