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腎小球腎炎的致病原因較為復(fù)雜，常見的有感染、自身免疫疾病、遺傳因素、藥物影響和環(huán)境因素等。食療方面，可通過合理飲食輔助病情的控制。 1.感染：如細(xì)菌、病毒感染，特別是上呼吸道感染、皮膚感染等，病原體產(chǎn)生的毒素和免疫反應(yīng)可能損傷腎小球。 2.自身免疫疾?。合到y(tǒng)性紅斑狼瘡、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等自身免疫性疾病，會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)錯(cuò)誤攻擊腎小球。 3.遺傳因素：某些基因突變或遺傳易感性可能增加腎小球腎炎的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。 4.藥物影響：長(zhǎng)期使用某些藥物，如非甾體抗炎藥、抗生素等，可能損傷腎臟。 5.環(huán)境因素：長(zhǎng)期暴露于有害物質(zhì)，如重金屬、化學(xué)毒物等，也可能引發(fā)腎小球腎炎。 【食療方法】 1.控制蛋白質(zhì)攝入：適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類等。 2.低鹽飲食：減少鹽的攝入，避免水腫加重。 3.多吃新鮮蔬果：補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。 4.控制水分?jǐn)z入：根據(jù)病情和尿量，合理控制飲水量。 腎小球腎炎患者應(yīng)積極配合醫(yī)生治療，注意休息，定期復(fù)查。同時(shí)，合理的飲食調(diào)理有助于改善病情和提高生活質(zhì)量。

腎炎食療方　　一,車前葉粥　　車前葉30～60克,蔥白1莖,粳米50～100克.將車前葉洗凈并切碎,同蔥白煮汁后去渣,然后加粳米煮粥.　　用法：每日2～3次,5～7天為一療程.　　療效：利尿,清熱,明目,祛痰.適用于小便不通,尿血,水腫等癥的急性腎炎患者.患有遺精,遺尿的病人不宜食用.　　二,葫蘆粥　　陳葫蘆粉(越陳越好)10～15克,粳米50克,冰糖適量.先將粳米,冰糖同入砂鍋內(nèi),加水500克,煮至米爛熟,加陳葫蘆粉,再煮片刻,以粥稠為度.　　用法：每日2次,溫?zé)犷D服.5～7天為一個(gè)療程.　　療效：利水消腫.適用于腎炎及心臟病水腫,腳氣水腫等.　　三,冬瓜赤豆粥　　冬瓜500克,赤豆30克.將冬瓜,赤豆加水適量煮湯.　　用法：不加鹽或少加鹽.食瓜喝湯,每日2次.　　療效：利小便,消水腫,解熱毒,止消渴.適用于急性腎炎浮腫尿少者.慢性腎炎脾腎虛寒者不宜食用.　　四,白菜薏米粥　　小白菜500克,薏米60克.先將薏米煮成稀粥,再加入切好,洗凈的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成,不可久煮.　　用法：食用時(shí)不加鹽或少加鹽,每日2次.　　療效：健脾祛濕,清熱利尿.適用于急性腎炎之浮腫少尿者.　　五,羊肺冬瓜湯　　　羊肺250克,冬瓜500克.將羊肺洗凈,切成條狀,鍋中放油炒熟,冬瓜切片,加水適量,文火燉熟,可放蔥,姜調(diào)味,不加鹽,分?jǐn)?shù)次1日食完.10天為一療程.間隔3日,繼進(jìn)下一療程.《本草從新》載：羊肺能“通肺氣,調(diào)水道,利小便”;冬瓜為利水佳品.羊肺冬瓜湯既可補(bǔ)益肺氣,又能通利小便,補(bǔ)消兼用,治療急,慢性腎炎水腫頗有效驗(yàn).　　六,羊脬薏苡仁粥　羊脬(膀胱)2只,薏苡仁100克.將羊脬溫水漂洗干凈,切成條,鍋中加油微炒,放入薏苡仁及蔥,姜,糖適量,加水文火燉煮成粥,以上為1日量,分2次食.半個(gè)月為一療程.羊脬性味甘溫,《隨息居飲食譜》稱其能“補(bǔ)脬損,攝下焦之氣”;薏苡仁是一味清補(bǔ)利濕的藥食兩用之品.羊脬薏苡仁粥適用于腎炎水腫,有化氣利濕,通利小便的作用.　　七,羊腎蒸附片　　　羊腎1對(duì),制附片10克.將羊腎對(duì)半切開,去其筋膜,漂洗干凈.制附片研末,均勻地?fù)胶陀谘蚰I中,蒸熟.每日早晚各空服食用1個(gè).半個(gè)月為一療程.羊腎能補(bǔ)腎氣,益精髓,主治腎虛腰痛,足膝痿軟;制附片能溫脾腎,散陰寒,主治腎陽虛弱的四肢水腫,身寒畏冷,小便不利等.羊腎蒸附片,有溫腎暖脾,散寒祛濕的功效,適用于脾腎陽虧的慢性腎炎有良效.　　八,胎盤參芪膏　　　胎盤1具,人參50克,黃芪250克,冰糖1000克.將胎盤漂洗干凈,和人參,黃芪一同加水適量浸泡半天,文火煎煮,2個(gè)小時(shí)后過濾取汁,渣中再加水煎,取汁,先后取汁3次,合并濾液,文火濃縮至500毫升左右,放入冰糖溶化收膏,置陰涼干燥處貯存.每次2湯匙,日3次,空腹溫開水沖服.1個(gè)月為一療程.胎盤,功能益氣,養(yǎng)精,補(bǔ)血.胎盤有免疫增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,抗感染及抗過敏作用,人參大補(bǔ)元?dú)?為補(bǔ)虛扶正的要藥;黃芪補(bǔ)氣升陽;冰糖養(yǎng)肺益脾.胎盤參芪膏,用于慢性腎炎,有大補(bǔ)氣血,扶正祛邪,促進(jìn)康復(fù)的作用.

陳葫蘆粉(越陳越好)10～15克,粳米50克,冰糖適量.先將粳米,冰糖同入砂鍋內(nèi),加水500克,煮至米爛熟,加陳葫蘆粉,再煮片刻,以粥稠為度.

羊肺250克,冬瓜500克.將羊肺洗凈,切成條狀,鍋中放油炒熟,冬瓜切片,加水適量,文火燉熟,可放蔥,姜調(diào)味,不加鹽,分?jǐn)?shù)次1日食完.10天為一療程.間隔3日,繼進(jìn)下一療程.《本草從新》載：羊肺能“通肺氣,調(diào)水道,利小便”;冬瓜為利水佳品.羊肺冬瓜湯既可補(bǔ)益肺氣,又能通利小便,補(bǔ)消兼用,治療急,慢性腎炎水腫頗有效驗(yàn).