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薄荷葉放多了可能會(huì)苦且有一定的刺激性。這取決于薄荷葉的新鮮程度、使用方式、個(gè)人味覺(jué)敏感度、搭配食材以及處理方法等。 1.新鮮程度：新鮮的薄荷葉含有的揮發(fā)性成分較多，放多可能苦味和刺激性更明顯。 2.使用方式：直接食用或泡茶，放多了感覺(jué)可能不同。若用于烹飪，在高溫作用下，其成分變化也會(huì)影響口感。 3.個(gè)人味覺(jué)敏感度：每個(gè)人對(duì)苦味和刺激的感受不同，有些人可能對(duì)多放的薄荷葉不太敏感。 4.搭配食材：與其他食材搭配時(shí)，可能相互影響味道。如與甜的食材搭配，苦味可能相對(duì)減輕。 5.處理方法：若對(duì)薄荷葉進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，如焯水，能減輕苦味和刺激性。 總之，薄荷葉放多是否會(huì)苦和刺因人而異，但通過(guò)合理選擇薄荷葉的新鮮度、使用方式、考慮個(gè)人味覺(jué)以及搭配和處理，能在一定程度上控制其帶來(lái)的苦味和刺激性。

薄荷在中藥里是辛涼的藥物，主要用于去“風(fēng)和熱”的，基本上沒(méi)有苦的味道。即使您在使用時(shí)多放一些，也沒(méi)有什么苦味，不必?fù)?dān)心。刺激性也比較小。不過(guò)如果您有腹瀉或大便稀薄就不要用這個(gè)藥物了。

您好，根據(jù)您描述情況，薄荷葉性涼味辛，有宣散風(fēng)熱、淸頭目、透疹之功。不會(huì)有苦味的。建議如果是是泡水喝一般使用2-3片葉子即可，謝謝！