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辛辣刺激性食物通常包括辣椒、花椒、生姜、大蒜、芥末、洋蔥、韭菜、煙酒、咖啡、濃茶等。 1.辣椒：含有辣椒素，具有強烈的刺激性，能刺激口腔和胃腸道黏膜。 2.花椒：其麻味成分會帶來特殊的刺激感。 3.生姜：味道辛辣，食用后可能引起身體發(fā)熱。 4.大蒜：蒜素具有較強的刺激性氣味和味道。 5.芥末：強烈的辛辣味，對鼻腔和口腔有明顯刺激。 6.洋蔥：含有的硫化物會產(chǎn)生刺激性氣味和味道。 7.韭菜：具有一定的辛辣氣味和刺激性。 8.煙酒：酒精和煙草中的成分對身體有多種不良影響，也屬于刺激性因素。 9.咖啡：其中的咖啡因能興奮神經(jīng)，具有一定刺激性。 10.濃茶：含有茶堿等成分，有一定的刺激性。 辛辣刺激性食物在適量食用時一般不會對健康造成太大影響，但對于某些疾病患者，如胃腸道疾病、咽喉疾病等，應盡量減少或避免食用，以免加重病情。

比如麻辣、火鍋、辣椒、生姜、胡椒、味精、咖哩等等。一般會刺激胃部。所以胃病、鼻炎、容易拉肚子的人一般都不能吃。

辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、煙酒及含酒精飲料等的統(tǒng)稱。如果你是油性皮膚的話，吃辛辣食物臉上容易起小豆豆，而且可能引起便秘，大便不通暢。如果減肥的話，就更不能多吃辛辣食物，不利于減肥?！　⌒晾笔澄?，像辣椒等食物，少量食用有開胃、助消化的作用。用辛辣食物做調(diào)味品，比如　　花椒、胡椒、干姜等，在我國是非常普遍的。適量食用辛辣食物，還可以增加胃粘膜血流　　量，加快胃粘膜代謝。因此，健康人可適量進食辛辣食品?！　【湍美苯穪碚f，它不但營養(yǎng)豐富（維生素C的含量很高，在蔬菜中名稱前茅，100克辣椒中　　就含維生素Cl05毫克），還有健胃、助消化的藥用功能。吃飯不香，飯量減少時，在菜里　　放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內(nèi)服，可治因受寒引起的　　胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風寒感冒；對于兼有消化不良的病　　人，尤為適宜。辣椒健胃、助消化的功能，是因為它含有一種叫辣椒素的成分，對口腔及　　胃腸有刺激作用，所以能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，增加胃粘膜血流量，加快胃粘　　膜代謝，從而改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，排除消化道中積存的氣體?！　〉?，過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其產(chǎn)生充血、水腫、甚至糜爛潰瘍、蠕動加　　快、胃液過多的分泌，從而引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾??；辛　　辣食物刺激食管粘膜，還會加重食管炎、食管潰瘍的病情，引起燒心、泛酸等；辛辣食物　　還會使大腸吸收水份的作用增強，以致糞便過于干硬，引起便秘，并促使痔瘡出血?！　⌒晾闭{(diào)味品對于胃腸道的利弊雙重作用也與辣椒基本相同?！　≈嗅t(yī)也認為，辛辣食物味辛辣、性溫熱，對于胃腸有寒的患者來說，適量食用可幫助祛寒　　、健胃；但對于胃腸熱證患者，如口苦口臭、胃中燒灼、口渴心煩、大便干燥、小便短黃　　、舌苔黃膩者，辛辣食品只能加重其病情?！　∷哉f，辛辣食品不能過多的食用，尤其是食管疾病、胃部疾病、習慣性便秘、痔瘡以及　　胃腸熱證患者更需注意，避免辛辣食物的刺激。你好，如我剛才所說：辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、煙酒及含酒精飲料等的統(tǒng)稱。，若患者你不適合吃，就要特別注意這些食物了

健康指導：辛辣刺激性食物包括很多，如煙、酒、咖啡、濃茶以及各種辛辣調(diào)味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等都屬于辛辣刺激性食物，刺激性食物進入人體內(nèi)，胃腸會對它們的到來產(chǎn)生極不好的“反應’，比如長期過量飲酒會使胃黏膜充血、水腫，甚至糜爛，產(chǎn)生急性胃炎，希望我的回答能幫助到您，謝謝

健康指導：您好，辛辣刺激性食物有生姜、辣椒、芥末、花椒、蔥、蒜、洋蔥、胡椒、芥菜、茴香、白酒、煎炸油膩性食物、燒烤等等，還有一些是屬于辛辣香燥、破氣耗氣之物比如蔥、姜、辣椒、胡椒、桂皮、蘿卜、茶葉、白酒等，具體得看您是什么情況避免吃什么食物。