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乙肝患者在飲食方面需要注意，不能食用辛辣食物、高糖食物、高脂肪食物、酒精飲品、加工腌制食品等。 1.辛辣食物：如辣椒、花椒等，這類食物容易刺激胃腸道，可能加重肝臟負(fù)擔(dān)。 2.高糖食物：像糖果、甜點(diǎn)等，過多的糖分可能轉(zhuǎn)化為脂肪，增加肝臟代謝壓力。 3.高脂肪食物：例如油炸食品、肥肉等，會(huì)加重肝臟的脂肪代謝負(fù)擔(dān)。 4.酒精飲品：酒精主要在肝臟代謝，會(huì)損害肝細(xì)胞，加重乙肝病情。 5.加工腌制食品：如咸菜、臘肉等，含有較多的亞硝酸鹽，對(duì)肝臟不利。 總之，乙肝患者要注意飲食的合理搭配，避免食用上述不利于病情的食物，有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。同時(shí)，要定期復(fù)查，遵循醫(yī)生的治療建議。

其實(shí)乙肝患者日常的飲食沒有必要特別注意什么，但是戒煙戒酒是必須的，然后就是多吃綠色的蔬菜，少食油膩的食物，堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)，保持舒暢的心情。

急性乙肝肝炎的飲食　　在急性肝炎早期，病人常有明顯的惡心、嘔吐和食欲差，此時(shí)病人所吃的食物往往不能滿足身體的需要。因此這個(gè)階段可進(jìn)食以碳水化合物如面條和粥等易消化、清淡的食品為主，適量蔬菜和水果，少量多餐。飲食應(yīng)以病人感到舒適的量和頻次為原則，不可強(qiáng)求病人多進(jìn)食。