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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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腦損傷術(shù)后昏迷患者的全營養(yǎng)流食制作需考慮營養(yǎng)均衡、易消化吸收、食材安全衛(wèi)生、質(zhì)地適宜、滿足能量需求等。 1. 營養(yǎng)均衡:包含蛋白質(zhì),如雞蛋、魚肉、雞肉;碳水化合物,如小米、大米;脂肪,如橄欖油;維生素和礦物質(zhì),如新鮮蔬菜、水果。 2. 易消化吸收:選擇細(xì)膩的食材,如將肉類打成肉泥,蔬菜切碎煮爛。 3. 食材安全衛(wèi)生:確保食材新鮮,無變質(zhì),烹飪過程嚴(yán)格衛(wèi)生。 4. 質(zhì)地適宜:制成稀薄的液體狀,便于通過鼻飼管輸入。 5. 滿足能量需求:根據(jù)患者體重、病情等,計算每日所需熱量,合理搭配食材。 總之,為腦損傷術(shù)后昏迷患者制作全營養(yǎng)流食要精心挑選食材,科學(xué)搭配,以保證患者獲得足夠的營養(yǎng)支持,促進(jìn)康復(fù)。
2024-12-16 07:05
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回答1
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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健康指導(dǎo):調(diào)整飲食忌辛辣油膩的食物,以清淡少鹽易于消化吸收且營養(yǎng)豐富的流體食物為主,然后用吸管注射蛋白質(zhì)粉用小米油沖服后打入口腔。必要的時候直接用葡萄糖粉維持身體正常所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
2015-12-07 18:02
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