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大棗和魚不能一起吃的說法是否正確

我看了一本書說。大棗和魚不能一起吃,書名《大補(bǔ)?我看了一本書說。大棗和魚不能一起吃,書名《大補(bǔ)小吃》1989年出版。沒寫為什么,請(qǐng)問醫(yī)生,書上是否說得對(duì)。。

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    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    全科

    大棗和魚能否一起吃,需要從食物成分、消化吸收、營養(yǎng)搭配、個(gè)體差異以及傳統(tǒng)觀念等方面綜合考慮。 1. 食物成分:大棗富含維生素、礦物質(zhì)等,魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等。兩者成分本身不存在沖突。 2. 消化吸收:正常情況下,人體的消化系統(tǒng)能夠分別處理大棗和魚中的營養(yǎng)成分,不會(huì)因同時(shí)食用而產(chǎn)生不良反應(yīng)。 3. 營養(yǎng)搭配:合理搭配食物可以使?fàn)I養(yǎng)更均衡,大棗和魚在一定程度上可以互補(bǔ)營養(yǎng)。 4. 個(gè)體差異:部分人可能存在特殊的腸胃狀況或過敏體質(zhì),一起食用后可能會(huì)有不適,但這并非普遍現(xiàn)象。 5. 傳統(tǒng)觀念:有些傳統(tǒng)書籍中的飲食禁忌可能缺乏現(xiàn)代科學(xué)依據(jù),不能一概而論。 綜上所述,一般人群適量同時(shí)食用大棗和魚是可以的,但如果食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí),飲食應(yīng)注重多樣性和均衡性。

    2024-12-16 04:55
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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    可以一起吃。相宜食物蔬菜菌類菠菜芝麻油同食有通便作用。胡蘿卜山藥、豬肚、黃芪胡蘿卜、山藥、豬肚有健胃的功效,黃芪可以補(bǔ)脾益氣,同食可以增加營養(yǎng),補(bǔ)虛弱。蘿卜紫菜蘿卜可化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配,可清肺熱、治咳嗽洋蔥火腿洋蔥中含有豐富的維生素c,能夠防止火腿中的亞硝酸鹽在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺。萵筍蒜苗萵筍順氣通經(jīng)脈、強(qiáng)筋健骨、清熱解毒;蒜苗也有解毒殺菌的作用,二者搭配,可有效防治高血壓。青筍黑木耳青筍中維生素c的含量較高,可促進(jìn)人體對(duì)黑木耳中所含鐵元素的吸收,二者搭配,有補(bǔ)血作用。油菜青椒油菜中鐵元素的含量較多,與青椒搭配,青椒中的維生素c可促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收和利用,有益于人體補(bǔ)血。土豆醋土豆?fàn)I養(yǎng)豐富,但含有微量的有毒物質(zhì)龍葵素,加入醋,則可以有效地分解有毒物質(zhì)。肉禽蛋類羊肉生姜羊肉性熱,是滋補(bǔ)佳品;生姜可以驅(qū)寒保暖,二者同食,可治腹痛、胃寒。

    2015-12-08 10:11
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