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小腿粉碎性骨折且皮膚受損，術(shù)后休養(yǎng)期間，飲食調(diào)理很關(guān)鍵。可從補(bǔ)充蛋白質(zhì)、攝入鈣質(zhì)、增加維生素、保證能量供應(yīng)、注意飲食均衡等方面促進(jìn)恢復(fù)。 1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)有助于傷口愈合和組織修復(fù)。如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，能提供身體所需的氨基酸。 2.攝入鈣質(zhì)：鈣是骨骼的重要組成部分。多食用牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣的食物，幫助骨頭生長(zhǎng)。 3.增加維生素：維生素 C 能促進(jìn)膠原蛋白合成，維生素 D 有助于鈣的吸收。新鮮水果和蔬菜，如橙子、獼猴桃、菠菜等，以及魚肝油等富含維生素 D 的食物，對(duì)恢復(fù)有益。 4.保證能量供應(yīng)：充足的能量能支持身體的恢復(fù)。主食如米飯、面條等不可少。 5.注意飲食均衡：避免挑食，各類食物合理搭配，保證營(yíng)養(yǎng)全面。 總之，飲食調(diào)理對(duì)于骨折恢復(fù)有重要作用，但也要注意適量，避免過(guò)度進(jìn)食導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題。

飲食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物,應(yīng)多吃些能轉(zhuǎn)化為有機(jī)質(zhì)骨膠的食品，如瘦肉、魚、雞蛋、牛奶、豆類食品以及新鮮蔬菜、水果等。