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您好，慢性腎衰竭患者在飲食上每天要控制蛋白質(zhì)的攝入量，從而達(dá)到減輕腎臟負(fù)擔(dān)的目的，同時(shí)還要注意飲食上多吃熱量高的食物來保證身體的營養(yǎng)，常見的有大白粉、蜂蜜、姜糖、水果糖等食物。慢性腎衰竭患者在飲食上，要多吃清淡容易消化而且富含維生素多的食物，同時(shí)注意不要吃含鉀量太高的食物，如常見的香蕉、西瓜、草莓、西紅柿、南瓜等，這樣有助于病情的康復(fù)，能及早的幫助減輕痛苦。

慢性腎衰患者飲食調(diào)節(jié)的關(guān)鍵是,一方面盡量減少蛋白質(zhì)的攝入,以求最大限度地減輕腎臟負(fù)擔(dān),另外一方面也要保證機(jī)體對蛋白質(zhì)的需求.對一般體質(zhì)的慢性腎衰患者來說,每天250克牛奶,1個(gè)雞蛋,50克瘦肉,就能滿足患者對蛋白質(zhì)的基本需求.　　1.慎食辛辣食品：慢性腎衰的患者盡量不吃辛辣食品,如辣椒,胡椒,茴香,大蒜等.因?yàn)樾晾笔称啡菀字氯恕吧匣稹?蚌,蝦,蟹等海鮮食品以及五香料,大料,香菜等發(fā)物,也應(yīng)慎食.　　2.慎食植物蛋白：植物蛋白是粗蛋白,人體對植物蛋白的利用率較低,進(jìn)食植物蛋白后所產(chǎn)生的代謝廢物較多,會加重腎臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肌酐,尿素氮升高,加重病情.因此,豆類,豆制品及其他植物蛋白含量高的食物,如蘑菇,木耳,花生,瓜子等也應(yīng)少食或慎吃.　　3.慎食高嘌呤食品：腎衰患者若繼發(fā)痛風(fēng),應(yīng)忌食高嘌呤食物.因?yàn)轶w內(nèi)的嘌呤代謝出了問題,引起關(guān)節(jié)紅腫熱痛,形成痛風(fēng)結(jié)節(jié),還可能堵塞腎臟毛細(xì)血管,加重腎衰.因此,并發(fā)痛風(fēng)的患者一定要忌食嘌呤含量高的食品,如動物內(nèi)臟,啤酒,菇類,豆尖（包括菜豆）,菠菜,芹菜,海鮮等.　　4.慎用含關(guān)木通的制劑：關(guān)木通中含有一種具有腎毒性的化學(xué)成分——馬兜鈴酸,該成分本身即可造成腎間質(zhì)損害,最終發(fā)展為腎功能衰竭.因此,已患慢性腎衰的患者更應(yīng)避免服用含有關(guān)木通的藥物（如龍膽瀉肝丸）,以免加重病情.　　5.慎食各類保健品：慢性腎衰雖也屬中醫(yī)腎虛的范疇,但并不等同于中醫(yī)常說的“腎虛”,不能單純套用補(bǔ)腎的方法來治療.因此,對于市場上名目繁多的各類保健品,滋補(bǔ)品,最好敬而遠(yuǎn)之.　　6.慎食高鹽飲食：慢性腎衰患者常常伴有高血壓,而低鹽飲食有助于防止血壓升高,尤其是伴有水腫者.低鹽飲食還可防止鈉水潴留,減輕腎臟負(fù)擔(dān),促進(jìn)水腫消退.　　7.慎食高鉀食品：慢性腎衰患者很容易出現(xiàn)血鉀升高,使心臟功能受到影響,嚴(yán)重者還會導(dǎo)致心臟驟停.因?yàn)槁阅I衰時(shí),腎臟的排泄功能減退,體內(nèi)多余的鉀不能從尿中排出,就會造成血鉀升高.故應(yīng)該慎食香蕉,醬油,味精,土豆,玉蘭片,榨菜,冬菜,蘿卜干,菇類,木耳,銀耳等高鉀食品.一旦血鉀升高,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī),把血鉀降下來.　　牢記“1宜”——：那就是合理調(diào)節(jié)飲食.慢性腎功能衰竭患者飲食宜清淡,進(jìn)低蛋白飲食,可吃牛奶,雞蛋,精肉,魚,豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,但量宜少.在慢性腎功能衰竭病程中可出現(xiàn)高鉀,高磷,高尿酸,在飲食中應(yīng)注意這些情況.血鉀高時(shí)應(yīng)少食蔬菜,水果,烹調(diào)時(shí)可用水泡煮去掉食物中部分鉀鹽,并須慎用含鉀的代鹽品.高磷時(shí)少食芝麻,花生,瓜子,菌類和海產(chǎn)品,可食含磷少的食物如甘薯,馬鈴薯,白蘿卜,冬瓜,絲瓜,雞蛋白,粉皮,蘋果,柑桔,橙,菠蘿等.尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物,因此尿酸高的患者應(yīng)該忌食含嘌呤高的食物,如動物內(nèi)臟,鵝,干貝,魚,肉腸,扁豆,蘑菇等；含嘌呤低的食物有谷類及其制品,蔬菜,水果,牛奶及其制品,硬果類,雞蛋,豆?jié){,豆腐,蜂蜜等.

藥物這樣用是可以的，至于食物方面鉀多鉀少都要根據(jù)他的電解質(zhì)情況的。如果高鉀狀態(tài)就不能吃高鉀的食物，如果低鉀狀態(tài)就需吃鉀高的食物，但是單純飲食中的鉀不會引起很大的改變。

一般來說,科學(xué)的飲食保健是治療慢性腎病的重要措施,因?yàn)橥ㄟ^科學(xué)飲食可以緩解癥狀,減輕損傷,提高患者生活質(zhì)量.　　1,高維生素?cái)z入.　　慢性腎病患者常伴有維生素缺乏,這一方面與飲食限制有關(guān),另一方面與疾病使代謝異常有關(guān).因而患者飲食上應(yīng)注意富含維生素,尤其是B族維生素和維生素C,葉酸等.這些維生素大多存于水果蔬菜中,如西紅柿,油菜,韭菜,柑橘,山楂等,應(yīng)在每日飲食中添加新鮮蔬菜和水果.　　2,高熱量攝入.　　攝入足夠的碳水化合物可以供給人體足夠的熱量,能減少蛋白質(zhì)為提供熱量而分解,改善氮質(zhì)血癥,還可使低蛋白飲食的氨基酸得到充分利用.熱量每日約需125.6J/kg,通過每日攝取主食獲得,主要是由含碳水化合物豐富的大米,小麥,玉米等谷類供給.另外,甜薯,芋頭,馬鈴薯,蘋果,蓮藕中所含碳水化合物也很豐富,可作為補(bǔ)充食物,于餐間充饑.　　3,限制蛋白質(zhì)飲食.　　減少飲食中蛋白質(zhì)含量,能改善氮質(zhì)血癥,減輕蛋白尿?qū)δI臟的損傷.還有利于降低血磷和減輕酸中毒,因?yàn)閿z入蛋白時(shí)常伴有磷及其他無機(jī)酸離子的攝入.一般來說,每日給予0.6/kg的蛋白質(zhì)即可滿足機(jī)體生理需要,因而慢性腎病患者每日供應(yīng)蛋白質(zhì)30-36g即可.蛋白質(zhì)食物的選擇,應(yīng)以魚,瘦肉,雞肉,牛奶為主,盡可能少食含植物蛋白的物質(zhì)如花生,黃豆及豆制品等,因?yàn)橹参锏鞍姿潜匦璋被岫?過多食用于營養(yǎng)供應(yīng)無補(bǔ),反而會加重尿蛋白現(xiàn)象.　　科學(xué)正確的飲食,可以有助于病情控制與治療,腎炎患者在飲食方面應(yīng)該遵循以上三個(gè)原則.