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膽結(jié)石患者的飲食需要特別注意，包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維、規(guī)律飲食、避免高膽固醇食物、保證水分?jǐn)z入等。 1. 控制脂肪攝入：減少油炸食品、肥肉等高脂肪食物的攝取，以防膽囊強(qiáng)烈收縮引發(fā)疼痛。 2. 增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽汁淤積。 3. 規(guī)律飲食：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免長(zhǎng)時(shí)間空腹或暴飲暴食，維持膽囊正常收縮節(jié)律。 4. 避免高膽固醇食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等，以防膽固醇結(jié)晶形成結(jié)石。 5. 保證水分?jǐn)z入：每天喝足夠的水，有助于稀釋膽汁，促進(jìn)膽汁排泄。 6. 選擇低脂肪蛋白質(zhì)：如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)，提供身體所需營(yíng)養(yǎng)。 總之，膽結(jié)石患者遵循科學(xué)合理的飲食原則，有助于減輕癥狀、預(yù)防病情進(jìn)展。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，患者還需定期復(fù)查，必要時(shí)接受藥物或手術(shù)治療。

是可以吃的，膽結(jié)石的飲食]要低脂肪飲食,低膽固醇飲食.另外試試溶石療法,建議口服熊去氧膽酸或消炎利膽片減輕癥狀,嚴(yán)重的抗炎治療和手術(shù)治療.溶石療法,其中治療的適應(yīng)證:①膽囊結(jié)石直徑在2cm以下;②膽囊結(jié)石為含鈣少的X線(xiàn)能透過(guò)的結(jié)石;③膽囊管通暢,即口服膽囊造影片上能顯示有功能的膽囊;④病人的肝臟功能正常;⑤無(wú)明顯的慢性腹瀉史.

進(jìn)食應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，應(yīng)進(jìn)大量飲料(1500～2000ml)，以稀釋膽汁。每2～3小時(shí)進(jìn)食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質(zhì)，每天50g。勿吃動(dòng)物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。在飲食規(guī)律方面，宜定時(shí)定量，少吃多餐，不宜過(guò)飽。在飲食結(jié)構(gòu)上，嚴(yán)格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，因?yàn)槟懡Y(jié)石形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)高和代謝障礙有一定關(guān)系。不可飲酒和進(jìn)食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類(lèi)、豆?jié){等副食。蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類(lèi)含豐富的植物蛋白。此外，還應(yīng)補(bǔ)充一些水果、果汁等，以彌補(bǔ)炎癥造成的津液和維生素的損失.