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糖尿病人的飲食需要特別注意，包括控制總熱量、合理分配碳水化合物、選擇低升糖指數(shù)食物、保證蛋白質(zhì)攝入、控制脂肪攝入等。 1. 控制總熱量：根據(jù)患者的年齡、性別、體重、身體活動水平等計算每日所需熱量，以維持理想體重。 2. 合理分配碳水化合物：優(yōu)先選擇富含膳食纖維的復雜碳水化合物，如全麥面包、糙米、燕麥等，減少簡單碳水化合物，如白面包、糖果。 3. 選擇低升糖指數(shù)食物：像蔬菜（如西蘭花、菠菜）、水果（如蘋果、梨）、豆類等，避免高升糖指數(shù)食物，如白米飯、土豆泥。 4. 保證蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品。 5. 控制脂肪攝入：減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，選擇健康的脂肪，如橄欖油、魚油。 6. 注意飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，少吃多餐，有助于穩(wěn)定血糖。 7. 限制鹽分攝入：減少高鹽食物，如咸菜、腌制品，預防高血壓等并發(fā)癥。 總之，糖尿病人的飲食控制是綜合且長期的過程，需要患者和家屬共同努力，遵循上述原則，有助于控制血糖，減少并發(fā)癥的發(fā)生。

您好，忌食：白糖,紅塘,葡萄糖及糖制甜食,如果糖,糕點,果醬,蜂蜜,蜜餞,冰激凌等.少食：土豆,山藥,芋頭,藕,洋蔥,胡蘿卜,豬油,羊油,奶油,黃油,花生,核桃,葵花子,蛋黃,肝腎,腦.宜食：粗雜糧如蕎麥,燕麥片,玉米面,大豆及豆制品,蔬菜.

你好，患有糖尿病的朋友要注意嚴格限制一些甜食的攝入量，以避免出現(xiàn)血糖升高的情況，像白糖、紅糖、蜂蜜、果醬、各種甜點心、巧克力、含糖飲料及甜果汁的攝入，因為這些食物大都含有較多的葡萄糖、蔗糖，所含熱量較高，吸收后會明顯升高血糖。