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每天早晚一杯豆?jié){,能多喝嗎?

聽說豆?jié){的營養(yǎng)最豐富,但可能多喝嗎,如每天早晚一杯

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    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    內(nèi)科

    豆?jié){富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,但能否每天早晚各一杯,取決于個人的身體狀況、飲食結(jié)構(gòu)、豆?jié){的制作方式、飲用量以及是否存在基礎(chǔ)疾病等。 1. 身體狀況:對于健康人群,通??梢猿惺苓@樣的飲用量。但如果有消化不良、腎臟疾病等,可能不適合。 2. 飲食結(jié)構(gòu):若日常飲食已攝入豐富蛋白質(zhì),過多飲用豆?jié){可能導(dǎo)致營養(yǎng)過剩。 3. 豆?jié){制作方式:若添加過多糖分或其他添加劑,過量飲用可能增加代謝負擔(dān)。 4. 飲用量:一般來說,每天 300-500 毫升較為適宜,早晚各一杯可能略多。 5. 基礎(chǔ)疾?。喝缤达L(fēng)患者,因豆?jié){含嘌呤,多喝可能加重病情。 總之,豆?jié){雖營養(yǎng)豐富,但每天早晚各一杯是否合適因人而異。建議根據(jù)自身情況,合理調(diào)整飲用量,以獲取其營養(yǎng)益處的同時避免可能的不良影響。

    2025-02-18 06:19
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    孟慶福 醫(yī)師

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    這位朋友您好:豆?jié){成了老百姓早餐桌上必不可少的一道美味,它能改善骨骼代謝,預(yù)防骨質(zhì)疏松,減少動脈硬化的危險。尤其是豆?jié){中含有的異黃酮具有雌激素的作用,對預(yù)防女性脫發(fā)、皮膚粗糙、便秘、肥胖等都有一定的作用,因而深得愛美女性的青睞?! ∪欢?jié){并不是十全十美的,它含有某些抗?fàn)I養(yǎng)因素,不僅不利于人體對養(yǎng)分的消化吸收,而且有害于健康。比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟,長期食用豆?jié){的女性不要忘記補充微量元素鋅.  患有以下疾病的朋友無享用豆?jié){或豆花的口福?;加屑毙晕秆缀吐詼\表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌加重病情,或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質(zhì),且非必需氨基酸較多,宜禁食。因豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合,形成結(jié)石,會加重腎結(jié)石的癥狀,所以腎結(jié)石患者也不宜食用。真真

    2015-12-23 21:50
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