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烏梅粥對(duì)于緩解過(guò)敏癥狀可能有一定幫助，其制作方法包括準(zhǔn)備食材、處理食材、熬煮等步驟。需要用到烏梅、大米、冰糖、水等材料。 1.準(zhǔn)備食材：選取優(yōu)質(zhì)烏梅 10 顆左右，大米約 100 克，適量冰糖，以及適量清水。 2.處理食材：將烏梅洗凈去核，大米淘洗干凈備用。 3.熬煮：鍋中加入適量清水，放入烏梅，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約 15 分鐘，撈出烏梅，留下烏梅汁。將淘洗好的大米放入烏梅汁中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，期間不時(shí)攪拌，防止粘鍋，直至大米煮爛。最后加入適量冰糖，攪拌均勻，繼續(xù)煮幾分鐘，使冰糖融化即可。 4.注意事項(xiàng)：熬煮過(guò)程中要控制火候，避免粥煮糊。冰糖的用量可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。 5.食用建議：過(guò)敏期間食用烏梅粥，建議適量，不宜過(guò)量。 烏梅粥只是一種輔助食療的方法，不能替代正規(guī)的治療。如果過(guò)敏癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，如服用氯雷他定、西替利嗪、撲爾敏等藥物。同時(shí)，要注意避免接觸過(guò)敏原，保持良好的生活習(xí)慣。

烏梅粥：烏梅15g,黃芪20g,當(dāng)歸12g.加水煮開(kāi)后小火熬成濃汁,再在濃汁中加水,煎開(kāi)后加粳米熬粥,可放些糖調(diào)烏梅的酸味.　　烏梅：也就是酸梅,性溫味酸，有斂肺、開(kāi)胃、生津止咳、清熱等功能。古代還用烏梅用做預(yù)防腸道傳染病和食物中毒的東西?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),梅子中含有的兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動(dòng),有通便的作用。其中的梅酸能軟化血管，推遲血管硬化，防老抗衰?！　↑S芪：據(jù)藥典記載黃芪有補(bǔ)氣固表、利尿之功效，民間還有冬令取黃芪配成滋補(bǔ)強(qiáng)身之食品的習(xí)慣?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),黃芪能增強(qiáng)和調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，對(duì)高饒素系統(tǒng)有促進(jìn)作用，可提高機(jī)體的抗病能力.