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回答4
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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雞腦含有一定的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等,但也存在一些潛在的風(fēng)險(xiǎn)。食用雞腦對身體的影響,取決于多個因素,包括攝入量、個人身體狀況、飲食均衡性、雞腦的質(zhì)量以及烹飪方式等。 1. 營養(yǎng)成分:雞腦中含有蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、礦物質(zhì)等。適量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)對身體的正常生理功能有一定支持作用。 2. 脂肪與膽固醇:雞腦中脂肪和膽固醇含量較高,過量攝入可能增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 3. 食品安全:如果雞的來源不明或飼養(yǎng)環(huán)境不佳,雞腦可能受到污染,存在病菌、重金屬等有害物質(zhì)。 4. 飲食均衡:單一地大量食用雞腦,可能導(dǎo)致飲食不均衡,影響身體對其他重要營養(yǎng)素的攝取。 5. 個人身體狀況:對于本身患有高血脂、高血壓等疾病的人群,食用雞腦可能加重病情。 綜上所述,偶爾適量食用雞腦一般不會對健康造成明顯危害,但不建議頻繁大量食用。保持飲食的多樣性和均衡性,才更有助于身體健康。
2025-02-19 13:35
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回答3
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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您好朋友,這樣的情況對身體有好處的.
2015-12-25 17:40
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回答2
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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你好!雞鴨頭越老越有毒很多人都喜歡吃雞頭、鴨頭、鵝頭之類的。其實(shí),這樣不好的,因?yàn)橛卸镜摹1热?,就拿雞來說,民間諺語說:“十年的雞頭賽砒霜”!意思是說,雞越老,雞頭毒性就越大。用現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來分析,其原因是雞在啄食中會吃進(jìn)含有害重金屬的物質(zhì),這些重金屬主要儲存于腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強(qiáng)。吃雞頭的人在享受雞頭美味的同時,也攝入了重金屬毒物,如果吃的過多,可能會引起中毒反應(yīng)。所以,最好不要吃雞頭
2015-12-25 17:19
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回答1
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內(nèi)科
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這個沒有害處,可以吃,
2015-12-25 17:08
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