一次采購大批食物，冷藏食物能存多久且營(yíng)養(yǎng)如何
因?yàn)楣ぷ髟蛎恐苋ヒ淮纬?，一次采購一大批食物，?qǐng)問冷藏食物最多能放多久不會(huì)壞呢，營(yíng)養(yǎng)還有嗎曾經(jīng)的治療情況和效果：無
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回答5
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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冷藏食物能保存的時(shí)間和營(yíng)養(yǎng)狀況受多種因素影響，如食物種類、包裝方式、冷藏溫度、初始新鮮度、儲(chǔ)存方式等。 1.食物種類：不同食物的冷藏保存時(shí)間差異較大。例如，新鮮肉類一般可冷藏 3 至 5 天，而酸奶能冷藏 10 至 14 天。 2.包裝方式：密封良好的包裝能延長(zhǎng)保存時(shí)間。真空包裝的食物通常比簡(jiǎn)單保鮮膜包裹的保存更久。 3.冷藏溫度：理想的冷藏溫度在 0 至 4 攝氏度，溫度不穩(wěn)定會(huì)縮短保存期。 4.初始新鮮度：新鮮采摘或加工的食物保存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。 5.儲(chǔ)存方式：食物應(yīng)分類存放，避免交叉污染，防止擠壓和受潮。 總之，為保證食物的安全和營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)盡量在食物的最佳冷藏期限內(nèi)食用，并注意合理儲(chǔ)存。
2025-02-26 13:21
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回答4
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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請(qǐng)問你是買的素食還是葷食呢如果是菜的話，那就分門別類的太多了如果是肉類一般是1個(gè)月的
2015-12-30 09:22
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回答3
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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據(jù)會(huì)員描述詢問食物放冰箱的保質(zhì)時(shí)間問題，與食物本身的特點(diǎn)有關(guān)系。一般來講，包裝食物保質(zhì)期時(shí)間長(zhǎng)，散裝食品保質(zhì)時(shí)間短；含水分少的食物保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)，含水分多的食物保質(zhì)時(shí)間短；雞蛋、帶皮水果保質(zhì)時(shí)間略長(zhǎng)，新鮮的蔬菜時(shí)間略短。
2015-12-30 08:01
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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冰箱不是萬能的，它不能解決霉菌繁殖，還有很多耐冷的致病菌不怕冰箱溫度，特別是水產(chǎn)品。開封的牛奶或者罐頭等，如果密封不嚴(yán)，也可能被微生物污染，剩飯剩菜如果從冰箱中取出，一定要徹底加熱，殺滅微生物。魚肉類的存放時(shí)間一般在2至3天。蛋類則可存放1至2個(gè)月。綠葉菜不要超過3天。而粉狀或干狀食物如餅干、糖果、蜂蜜等由于水分少微生物無法繁殖不必存放于冰箱內(nèi)。還有就是熱帶水果，適合在10度左右保存，如放入冰箱反而會(huì)提前變質(zhì)。
2015-12-30 03:52
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回答1
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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健康指導(dǎo)：一些食物不宜在冰箱冷藏如：面包、黃瓜、香蕉、西紅柿、火腿、巧克力、鮮荔枝等還有一些食物冷藏天數(shù)：鮮蛋：冷藏30~60天牛奶：冷藏5~6天酸奶：冷藏7~10天雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天胡蘿卜、芹菜：冷藏7~14天剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。
2015-12-30 02:35
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