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類風(fēng)濕病是一種自身免疫性疾病，病因尚不明確，可能與遺傳、感染、環(huán)境等因素有關(guān)。目前藥物治療是主要手段，但合理的食療也能起到一定的輔助作用。食療方法包括調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇合適的食物種類、控制食物攝入量等。 1. 增加蔬果攝入：新鮮的蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果、橙子等，有助于減輕炎癥反應(yīng)。 2. 多吃優(yōu)質(zhì)蛋白：如魚肉、雞肉、豆類等，為身體提供必需的營養(yǎng)，增強抵抗力。 3. 控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝取，避免食用油炸食品，以免加重炎癥。 4. 攝入富含ω-3脂肪酸的食物：如三文魚、亞麻籽等，具有一定的抗炎作用。 5. 注意飲食均衡：保證各類營養(yǎng)素的充足攝入，避免挑食、偏食。 總之，食療雖然不能替代藥物治療，但在類風(fēng)濕病的綜合管理中具有一定的意義。患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，并結(jié)合合理的飲食來控制病情。

苡米粥：苡米30g、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱，健脾除痹。