拿完冰箱里解凍生肉后未洗手碰物品會(huì)怎樣？
請(qǐng)問從冰箱里拿完需要解凍的生肉后必須洗手才能碰鍋把手和干凈的碗什么的嗎？如果沒有洗手直接拿了鍋把手，是否洗完手后，再拿鍋把手，臟的鍋把手又會(huì)將干凈的手弄臟，再拿東西吃，能否得傳染??？謝謝::
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回答5
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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拿完冰箱里需要解凍的生肉后未洗手就碰鍋把手和干凈的碗等物品，可能會(huì)帶來細(xì)菌污染。如果沒洗手直接拿了鍋把手，洗完手再拿一般不會(huì)再次污染，但也不是絕對(duì)的。這取決于多種因素，如肉的來源、儲(chǔ)存方式、手部清潔程度、環(huán)境條件等。 1. 肉的來源：如果生肉來自正規(guī)渠道且經(jīng)過檢疫，攜帶致病菌的可能性相對(duì)較小，但仍可能有常見細(xì)菌。 2. 儲(chǔ)存方式：冰箱內(nèi)若存放雜亂，生肉與其他食物接觸，易交叉污染，增加細(xì)菌傳播風(fēng)險(xiǎn)。 3. 手部清潔程度：未洗手時(shí)，手上沾染的細(xì)菌數(shù)量和種類較多，即使洗手，若清潔不徹底，仍可能殘留。 4. 環(huán)境條件：廚房溫度、濕度適宜細(xì)菌繁殖，會(huì)加大污染和傳播的可能。 5. 個(gè)人免疫力：免疫力強(qiáng)時(shí)，即使少量細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)，可能也不會(huì)致病；免疫力弱則易感染。 總之，為了保障飲食衛(wèi)生和健康，從冰箱拿完生肉后應(yīng)及時(shí)洗手，接觸其他物品前也盡量保持手部清潔。
2025-02-26 22:08
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回答4
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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咨詢?nèi)粘Ｐl(wèi)生及傳染病的問題。您好，您說的情況沒那么嚴(yán)重，只是平時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生就行，多鍛煉身體，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
2016-01-01 02:33
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回答3
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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你好，這個(gè)不是會(huì)得傳染病，主要還是要考慮寄生蟲的感染。建議你每次洗完手后再去接觸這些用具，這樣比較干凈。
2016-01-01 00:52
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回答2
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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一般在做飯時(shí)，接觸生食之后是不可以直接接觸熟食的，以免寄生蟲感染。您好，冰箱里凍的食品一般很少再有寄生蟲，感染的幾率不是很大，但還是注意些最好。
2016-01-01 00:32
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回答1
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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患者咨詢有關(guān)疾病傳染問題根據(jù)有關(guān)描述，首先建議應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。但是，不一定會(huì)傳染疾病。
2015-12-31 17:57
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