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脂肪肝患者在飲食方面要注意控制熱量攝入、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、避免高糖高脂食物、增加膳食纖維攝入、適量攝入蛋白質(zhì)等。 1. 控制熱量攝入：根據(jù)自身情況，計(jì)算每日所需熱量，避免攝入過多導(dǎo)致脂肪堆積。 2. 調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：減少動(dòng)物油、棕櫚油等飽和脂肪酸的攝入，增加橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的食物。 3. 避免高糖高脂食物：如糖果、油炸食品、奶油蛋糕等，以防加重肝臟負(fù)擔(dān)。 4. 增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷物等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。 5. 適量攝入蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于修復(fù)肝細(xì)胞。 6. 控制碳水化合物：減少精制米面的攝入，適當(dāng)增加粗糧比例。 7. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，減輕肝臟代謝壓力。 總之，脂肪肝患者通過合理的飲食調(diào)整，有助于減輕肝臟脂肪沉積，促進(jìn)肝臟健康。但飲食調(diào)整應(yīng)結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和定期體檢，如有必要，還需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。

脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變.脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國(guó)人的健康,成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公認(rèn)為隱蔽性肝硬化的常見原因.首先,找出病因,有的放矢采取措施.如長(zhǎng)期大量飲酒者應(yīng)戒酒.營(yíng)養(yǎng)過剩,肥胖者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食,使體能恢復(fù)正常.有脂肪肝的糖尿病人應(yīng)積極有效地控制血糖.營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng),特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入.總之,去除病因才有利于治愈脂肪肝.　　其次,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),提倡高蛋白質(zhì),高維生素,低糖,低脂肪飲食.不吃或少吃動(dòng)物性脂肪,甜食（包括含糖飲料）.多吃青菜,水果和富含纖維素的食物,以及高蛋白質(zhì)的瘦肉,河魚,豆制品等,不吃零食,睡前不加餐.中藥中以制何首烏和山楂最好,這兩種藥能降低血脂,防止膽固醇在肝內(nèi)沉積,如服用嵩山首烏茶,一般需要1-3月可以見效,B超為檢驗(yàn)效果的依據(jù).西藥常選用保護(hù)肝細(xì)胞,去脂藥物及抗氧化劑等,如維生素B,C,E,卵磷脂,熊去氧膽酸,水飛薊素,肌苷,輔酶A,還原型谷胱甘肽,?；撬?肉毒堿乳清酸鹽,肝泰樂,以及某些降脂藥物

建議低脂飲食和低膽固醇飲食和戒煙酒和多吃蔬菜.如果肝功正常是可以不治療的.肝功不正常就保肝治療.平時(shí)一定要注意不要過于勞累,禁酒,不要吃肝損害的藥物.多喝水多吃蔬菜水果.如果要吃可以吃點(diǎn)：復(fù)方維生素B維生素C肌苷片保肝治療,但是藥物不要過多,過多的藥物反而會(huì)造成肝臟損害.因?yàn)槿魏嗡幬锒家ㄟ^肝臟代謝.都會(huì)或多或少加重肝臟損害.