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食用竹筍有哪些具體好處

竹筍不但滋味清新,含有豐富的酪氨酸,對(duì)于輔助治療抑郁癥、宿醉等均有一定的功效,誰(shuí)知道吃竹筍有什么好處?

  • 回答3

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    張斌 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    心理科

    食用竹筍具有促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、控制體重、清熱化痰、增強(qiáng)免疫力等好處。 1.促進(jìn)消化:竹筍富含膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,預(yù)防便秘。 2.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):含有多種維生素和礦物質(zhì),如維生素 B 族、維生素 C、鉀、鈣、鎂等,為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持。 3.控制體重:其熱量低,膳食纖維豐富,能增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,有助于控制體重。 4.清熱化痰:中醫(yī)認(rèn)為竹筍有清熱化痰的作用,對(duì)于肺熱咳嗽等有一定的緩解作用。 5.增強(qiáng)免疫力:所含的營(yíng)養(yǎng)成分有助于提高身體的抵抗力,使身體更能抵御疾病的侵襲。 總之,竹筍是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且具有多種益處的食物,但食用時(shí)也要注意適量,避免過(guò)量食用引起不適。

    2025-03-04 01:54
  • 回答2

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    竹筍中由于含有豐富的不溶性膳食纖維,具有良好的整腸作用,其含有大量的鈉,能夠有效預(yù)防水腫。同時(shí),由于筍有良好的利尿作用,能夠讓人體盡早將酒精排出體外,對(duì)于預(yù)防宿醉也有良好的效果。

    2016-01-04 22:09
  • 回答1

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    廣東省中醫(yī)院

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