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回答3
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徐潔潔 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級甲等
耳鼻喉科
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白木耳可以和薏仁、紅棗一起煲糖水。這三種食材搭配具有一定的營養(yǎng)價值,在口感、功效等方面相互補充。比如,白木耳富含膠質(zhì),薏仁能祛濕,紅棗有補血作用。但在食用時,需注意食材的質(zhì)量、個人體質(zhì)、食用量、搭配比例以及烹飪方法等。 1. 食材質(zhì)量:要選擇新鮮、無變質(zhì)的白木耳、薏仁、紅棗,以保證食品安全和營養(yǎng)價值。 2. 個人體質(zhì):不同體質(zhì)的人對這一搭配的反應(yīng)可能不同。例如,體質(zhì)虛寒者應(yīng)適量食用薏仁。 3. 食用量:不宜過量食用,以免增加腸胃負擔(dān)。 4. 搭配比例:根據(jù)個人口味和需求調(diào)整比例,以達到最佳口感和營養(yǎng)均衡。 5. 烹飪方法:應(yīng)掌握好火候和時間,確保食材煮熟煮透,充分釋放營養(yǎng)。 總之,白木耳、薏仁、紅棗可以一起煲糖水,但要綜合考慮上述因素,合理食用,才能發(fā)揮其最大的益處。
2025-03-05 01:25
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回答2
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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銀耳紅棗湯是一款家常湯品,主料是銀耳和紅棗,可適當(dāng)添加蓮子、枸杞子等配料熬制而成。是一款養(yǎng)生補品。銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用,銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;棗能提高人體免疫力,棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的,棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。這是一款很好的滋補營養(yǎng)湯,可以長期服用。
2016-01-05 21:14
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回答1
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好!白木耳可以和薏米紅棗一起煲湯的,可以起到滋陰補腎,補血的作用
2016-01-05 11:00
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