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回答4
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謝玉蘭 副主任醫(yī)師
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院
三級甲等
預(yù)防保健科
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吃扁豆對人體有多種益處,如提供營養(yǎng)、促進(jìn)消化、增強免疫力、調(diào)節(jié)血糖、降低膽固醇等。 1.提供營養(yǎng):扁豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素(如維生素 B1、B2、C 等)和礦物質(zhì)(如鉀、鎂、鐵等),能為身體提供必要的營養(yǎng)成分。 2.促進(jìn)消化:其所含的膳食纖維可增加腸道蠕動,促進(jìn)食物消化,預(yù)防便秘。 3.增強免疫力:扁豆中的維生素和礦物質(zhì)有助于提高身體的抵抗力,減少患病風(fēng)險。 4.調(diào)節(jié)血糖:扁豆中的膳食纖維能延緩碳水化合物的吸收,有助于穩(wěn)定血糖水平。 5.降低膽固醇:扁豆中的一些成分有助于降低血液中的膽固醇含量,保護心血管健康。 總之,扁豆是一種營養(yǎng)豐富且對健康有益的食物,但食用時要注意烹飪熟透,以免引起中毒等不良反應(yīng)。
2025-03-13 23:38
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回答3
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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平時的飲食我們應(yīng)該主張清淡有營養(yǎng),扁豆就是一個非常適合的食物,它里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,對于人體的健康非常有益。平時多吃扁豆能夠有效的幫助人體進(jìn)行防癌和抗癌,因為它在消除人體腫瘤,減少癌細(xì)胞擴散方面效果比較明顯,所以平時多吃扁豆可以有效的預(yù)防一些癌癥的發(fā)生。
2016-01-13 02:25
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回答2
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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扁豆中含有的維生素c成分比較豐富,同時這種食物中又含有比較多的鐵元素,因此多吃扁豆可以很好的防止貧血的出現(xiàn),主要是因為維生素c可以加快人體對于鐵的吸收。扁豆中含有的蛋白質(zhì)比較多,并且含有多種對于人體有利的氨基酸成分,平時孩子多吃扁豆能夠有效促進(jìn)身體的發(fā)育,平常人多吃還能夠很好的幫助進(jìn)行健脾。
2016-01-12 22:25
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回答1
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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扁豆含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、鋅,維生素B1.B2和煙酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝結(jié)素等成分。用于脾虛有濕,體倦乏力,少食便溏,或水腫;婦女脾虛帶下;暑濕為患,脾胃不和,嘔吐腹瀉。煎湯,研末,或煮熟食。
2016-01-12 20:17
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