吃了一口帶血水的七分熟牛排會(huì)傳染病或影響胃腸嗎？
7成熟的牛排吃了一口帶血水的會(huì)傳染病嗎？對(duì)胃腸有影響嗎，請(qǐng)醫(yī)生為我快速解答
-
回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
劉定立 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染內(nèi)科
-
吃了一口帶血水的七分熟牛排有可能傳染病菌，也可能對(duì)胃腸產(chǎn)生影響，這取決于牛排中是否存在病原體、個(gè)人的胃腸功能、免疫力以及牛排的加工和儲(chǔ)存條件等。 1. 病原體方面：如果牛在飼養(yǎng)、屠宰、加工過程中感染了病菌，如沙門氏菌、大腸桿菌等，食用帶血水的牛排可能會(huì)感染。 2. 胃腸功能：胃腸功能較弱的人，消化能力差，難以應(yīng)對(duì)未熟透食物的刺激，可能出現(xiàn)胃腸不適。 3. 免疫力：免疫力低下時(shí)，身體對(duì)病菌的抵抗能力不足，更容易患病。 4. 加工儲(chǔ)存：若牛排加工過程不衛(wèi)生，或儲(chǔ)存不當(dāng)，滋生細(xì)菌，食用后易引發(fā)問題。 5. 烹飪方式：七分熟的牛排可能未完全殺滅病菌，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。 總體來說，偶爾吃一口帶血水的七分熟牛排不一定會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重后果，但為了健康，建議盡量食用全熟的肉類。
2025-03-16 22:37
-
-
回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
-
不會(huì)感染傳染病的，不必?fù)?dān)心的牛肉一般都是通過檢驗(yàn)檢疫才流向市場(chǎng)的，不存在傳染病的
2016-01-14 14:37
-
其他網(wǎng)友提過類似問題，你可能感興趣
針對(duì)上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是乙類傳染病? 乙類傳染病是指：傳染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性出血熱、狂犬病、流行性乙型腦炎、登革熱、炭疽、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾、肺結(jié)核、傷寒和副傷寒、流行性腦脊髓膜炎、百日咳、白喉、新生兒破傷風(fēng)、猩紅熱、布魯氏菌病、淋病、梅毒、鉤端螺旋體病、血吸蟲病、瘧疾。 查看全文»
