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乙肝患者能否從事餐飲工作?

我想自己開(kāi)一家餐館,因?yàn)椴宛^比較賺錢嘛,可是我是一名乙肝病患者,由于這個(gè)病傳染啊,所以,不知道性不行,想咨詢一下,乙肝病可以做餐飲工作嗎?

  • 回答5

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    邵銘 主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    感染(肝病)科

    乙肝患者一般不建議從事餐飲工作。這主要基于乙肝的傳染性、食品安全要求、公眾健康、行業(yè)規(guī)定以及患者自身健康狀況等。 1. 傳染性:乙肝病毒主要通過(guò)血液、性接觸和母嬰傳播,但密切的生活接觸也可能造成傳播。在餐飲環(huán)境中,難以完全避免皮膚破損、黏膜接觸等情況,增加傳播風(fēng)險(xiǎn)。 2. 食品安全要求:餐飲行業(yè)對(duì)從業(yè)者的健康有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),以保障公眾飲食安全,乙肝患者不符合這一要求。 3. 公眾健康:消費(fèi)者有權(quán)在安全無(wú)傳染病風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)境中就餐,乙肝患者從事餐飲可能引發(fā)公眾擔(dān)憂。 4. 行業(yè)規(guī)定:相關(guān)法規(guī)和行業(yè)規(guī)范明確限制傳染病患者從事餐飲服務(wù)。 5. 患者自身健康:餐飲工作往往較為勞累,可能影響乙肝患者的休息和康復(fù),加重病情。 綜上所述,為了公眾健康和自身病情穩(wěn)定,乙肝患者應(yīng)避免從事餐飲工作,可選擇其他更適合自身健康狀況的職業(yè)。

    2025-03-16 21:24
  • 回答4

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    孔書(shū)雪 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    你好!新頒布的《食品安全法實(shí)施條例》中明確了不得從事接觸直接入口食品的人員中,不包括乙肝病毒攜帶者,也就是說(shuō)法律上沒(méi)有規(guī)定乙肝病毒攜帶者不可以從事餐飲業(yè)工作。但為了其它人的健康,你最好還是不要從事這個(gè)職業(yè)。

    2016-01-15 06:08
  • 回答3

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    軒存旺 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    一般來(lái)說(shuō),這個(gè)是不可以的從事飲食行業(yè)的,對(duì)于直接入口的餐飲業(yè)還是有限制的。但是肝功能正常的話,這個(gè)還是可以從事別的行業(yè)的,平時(shí)要注意做好休息,不要過(guò)于勞累。定期做好檢查。

    2016-01-15 01:46
  • 回答2

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    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,乙肝是傳染的,被說(shuō)是不能做餐飲工作,你就是和朋友家人也要分開(kāi)吃飯,分開(kāi)洗衣服,分開(kāi)上廁所,最好是隔離生活。

    2016-01-15 00:41
  • 回答1

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好這位朋友,患有乙肝病是不可以做餐飲工作的,因?yàn)橐腋尉哂袀魅拘?,乙肝就業(yè)具有一定的限制,你可以選擇做其他工種的工作,希望對(duì)你有所幫助,感謝你對(duì)本站的支持。

    2016-01-14 20:15
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是乙肝?   乙型病毒性肝炎(viral Hepatitis B,HB)以發(fā)病時(shí)間6個(gè)月為限分為急性和慢性(CHB)兩大類。乙型肝炎病毒(HBV)主要經(jīng)血液和血液制品、母嬰、破損的皮膚和黏膜以及性接觸傳播。CHB是由于HBV持續(xù)感染導(dǎo)致的肝臟慢性炎癥性壞死疾病。目前,全球慢性HBV感染者為3.5億~4.0億人。我國(guó)是HBV感染人數(shù)最多的國(guó)家,最近衛(wèi)生部的統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)60歲以下的乙肝表面抗原(HBsAg)攜帶率為7.18%(約9300萬(wàn)人)。5%~30%的CHB可能發(fā)展為肝硬化、肝癌。 查看全文»

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