乙肝患者能否從事餐飲工作?
我想自己開(kāi)一家餐館,因?yàn)椴宛^比較賺錢嘛,可是我是一名乙肝病患者,由于這個(gè)病傳染啊,所以,不知道性不行,想咨詢一下,乙肝病可以做餐飲工作嗎?
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回答5
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邵銘 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染(肝病)科
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乙肝患者一般不建議從事餐飲工作。這主要基于乙肝的傳染性、食品安全要求、公眾健康、行業(yè)規(guī)定以及患者自身健康狀況等。 1. 傳染性:乙肝病毒主要通過(guò)血液、性接觸和母嬰傳播,但密切的生活接觸也可能造成傳播。在餐飲環(huán)境中,難以完全避免皮膚破損、黏膜接觸等情況,增加傳播風(fēng)險(xiǎn)。 2. 食品安全要求:餐飲行業(yè)對(duì)從業(yè)者的健康有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),以保障公眾飲食安全,乙肝患者不符合這一要求。 3. 公眾健康:消費(fèi)者有權(quán)在安全無(wú)傳染病風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)境中就餐,乙肝患者從事餐飲可能引發(fā)公眾擔(dān)憂。 4. 行業(yè)規(guī)定:相關(guān)法規(guī)和行業(yè)規(guī)范明確限制傳染病患者從事餐飲服務(wù)。 5. 患者自身健康:餐飲工作往往較為勞累,可能影響乙肝患者的休息和康復(fù),加重病情。 綜上所述,為了公眾健康和自身病情穩(wěn)定,乙肝患者應(yīng)避免從事餐飲工作,可選擇其他更適合自身健康狀況的職業(yè)。
2025-03-16 21:24
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回答4
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孔書(shū)雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好!新頒布的《食品安全法實(shí)施條例》中明確了不得從事接觸直接入口食品的人員中,不包括乙肝病毒攜帶者,也就是說(shuō)法律上沒(méi)有規(guī)定乙肝病毒攜帶者不可以從事餐飲業(yè)工作。但為了其它人的健康,你最好還是不要從事這個(gè)職業(yè)。
2016-01-15 06:08
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回答3
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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一般來(lái)說(shuō),這個(gè)是不可以的從事飲食行業(yè)的,對(duì)于直接入口的餐飲業(yè)還是有限制的。但是肝功能正常的話,這個(gè)還是可以從事別的行業(yè)的,平時(shí)要注意做好休息,不要過(guò)于勞累。定期做好檢查。
2016-01-15 01:46
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回答2
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,乙肝是傳染的,被說(shuō)是不能做餐飲工作,你就是和朋友家人也要分開(kāi)吃飯,分開(kāi)洗衣服,分開(kāi)上廁所,最好是隔離生活。
2016-01-15 00:41
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回答1
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好這位朋友,患有乙肝病是不可以做餐飲工作的,因?yàn)橐腋尉哂袀魅拘?,乙肝就業(yè)具有一定的限制,你可以選擇做其他工種的工作,希望對(duì)你有所幫助,感謝你對(duì)本站的支持。
2016-01-14 20:15
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什么是乙肝? 乙型病毒性肝炎(viral Hepatitis B,HB)以發(fā)病時(shí)間6個(gè)月為限分為急性和慢性(CHB)兩大類。乙型肝炎病毒(HBV)主要經(jīng)血液和血液制品、母嬰、破損的皮膚和黏膜以及性接觸傳播。CHB是由于HBV持續(xù)感染導(dǎo)致的肝臟慢性炎癥性壞死疾病。目前,全球慢性HBV感染者為3.5億~4.0億人。我國(guó)是HBV感染人數(shù)最多的國(guó)家,最近衛(wèi)生部的統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)60歲以下的乙肝表面抗原(HBsAg)攜帶率為7.18%(約9300萬(wàn)人)。5%~30%的CHB可能發(fā)展為肝硬化、肝癌。 查看全文»
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