煎中草藥糊鍋再加水會成毒藥嗎？
男，26歲，最近感冒了，鼻竇炎復(fù)發(fā)了，醫(yī)生給開了幾付中草藥，請問，在煎中草藥時(shí)，如果藥鍋里沒水了，把藥煎糊了，不能再加水了，否則就成毒藥了，必死無疑，是嗎？
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回答5
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馬華安 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
耳鼻喉科
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煎中草藥時(shí)糊鍋再加水不會直接變成毒藥，但會影響藥效，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。煎藥需要注意火候、水量、時(shí)間等。 1.火候控制：煎藥時(shí)應(yīng)保持小火，避免火勢過大導(dǎo)致糊鍋?；鸷蜻^大不僅容易煎糊藥物，還可能破壞藥物中的有效成分。 2.水量把握：煎藥前應(yīng)根據(jù)藥材量和煎藥時(shí)間合理添加水量，一般以沒過藥材 2-3 厘米為宜。 3.時(shí)間掌控：不同的藥材煎藥時(shí)間不同，例如解表藥一般煎 15-20 分鐘，滋補(bǔ)藥則需煎 30 分鐘以上。 4.藥物特性：某些藥物對煎藥條件要求較高，如質(zhì)地疏松的藥材容易煎出有效成分，而質(zhì)地堅(jiān)硬的則需要較長時(shí)間。 5.糊鍋危害：一旦糊鍋，藥物的化學(xué)成分可能發(fā)生改變，產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響治療效果，甚至可能對身體造成損害。 總之，煎中草藥要嚴(yán)格按照正確的方法操作，若不小心煎糊，應(yīng)舍棄不再使用，重新抓藥煎制。
2025-03-17 23:31
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回答4
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你說的情形是不存在的,因?yàn)榧逅幥岸加杏?jì)劃煎多少量的藥和放多少的水,煎出多少的藥液.建議;在拿藥時(shí)向開藥的中醫(yī)師了解怎么煎藥,煎多少時(shí)間,需要注意什么.煎藥時(shí)盡量不要離開,隨時(shí)觀察煎藥的火候和藥液的情形.
2016-01-16 22:26
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回答3
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好：中藥最好是用砂鍋熬，不能用電磁爐、也不能用鐵鍋。你可以用水先將要泡半個(gè)小時(shí)，水超出藥兩厘米就可以了。然后用大火將藥熬開后改用小火熬半個(gè)小時(shí)，將藥倒出，加上水按原方法再熬一次。將兩次的要倒在一起調(diào)勻，分兩次吃，早晚各一次。如果藥對胃腸有刺激那么最好是飯后半小時(shí)服用
2016-01-16 21:59
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回答2
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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一般來說煮中藥最好的還是用砂鍋煎，這是最傳統(tǒng)的方法?，F(xiàn)在沒有找砂鍋，也可以用不銹鋼鍋，不要用鐵鍋和銻鍋就行了
2016-01-16 11:36
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回答1
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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最好是使用砂鍋，這樣藥物的有效成分煎出來最多的，一般是一天煎藥兩次。只要不是鐵鍋就可以煎藥的，鋁的、不銹鋼的都是可以的，水放兩倍，煎成一倍，煎藥前浸30分鐘。
2016-01-16 08:07
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