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膽囊摘除術(shù)后，飲食和營養(yǎng)補(bǔ)充至關(guān)重要。需注意飲食清淡、營養(yǎng)均衡、少食多餐、避免高脂高油、增加蛋白質(zhì)攝入等。 1. 飲食清淡：避免辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以防引起消化不良。 2. 營養(yǎng)均衡：多攝入富含維生素、礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜、水果。 3. 少食多餐：減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，避免一次進(jìn)食過多。 4. 避免高脂高油：減少肥肉、動物內(nèi)臟等高脂肪食物的攝入，以防脂肪瀉。 5. 增加蛋白質(zhì)攝入：如瘦肉、魚類、豆類等，有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。 6. 補(bǔ)充水分：促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防便秘。 總之，膽囊摘除術(shù)后的飲食和營養(yǎng)調(diào)整需要耐心和細(xì)心，遵循上述原則，有助于身體盡快恢復(fù)健康。

可適量增加植物油。菜肴應(yīng)以清蒸、燉煮、涼拌為主，特別要忌食辛辣刺激性食物，并戒酒。

你好！情況比較嚴(yán)重你去最好本地的醫(yī)院找個(gè)專家治療，也可以來上海。膽結(jié)石病因:膽囊結(jié)石常見誘因還有長期高蛋白、高脂肪、高熱量膳食使體內(nèi)膽固醇代謝異常,造成膽汁中膽固醇過飽和.這也是肥胖尤其是高脂血癥患者容易發(fā)生膽囊結(jié)石的原因之一.膽結(jié)石治療:通常開腹手術(shù)后,腹壁往往留下一條蜈蚣一樣的切口疤痕,有損美觀,在功能上,如彎腰用力等,也可能給生活和工作帶來不良影響,而微創(chuàng)取石技術(shù)只腹部打兩到三個(gè)約2mm的小孔,就可以準(zhǔn)確把體內(nèi)的結(jié)石取出來.而且還不會像手術(shù)那樣留下疤痕,影響美觀.同時(shí)傳統(tǒng)手術(shù)取石要住院,術(shù)后恢復(fù)時(shí)間也比較長,較少要一個(gè)月才能上班.平時(shí)工作都比較忙,結(jié)石病人很難請到這么長的假.而微創(chuàng)取石技術(shù)卻不用擔(dān)心這點(diǎn),它具有不用開刀、痛苦小、創(chuàng)傷小、恢復(fù)快,不影響工作和生活,真正做到了工作、治療兩不耽擱.醫(yī)生建議:改變料理方法：烹調(diào)食物少用油煎、油炸，盡可能采取煮、燉、清蒸的方式，油品的選擇以植物油為主；至于調(diào)味料方向，一些重口味的調(diào)味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。

一，生活規(guī)律，按時(shí)進(jìn)食和作息。二，不食生冷膩硬辛辣食品。三，不暴飲暴食。四，戒煙酒。