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酒精性肝硬化和膽囊炎患者不建議經(jīng)常吃花生米和桔子。這是因?yàn)榛ㄉ赘缓?，可能加重肝臟和膽囊負(fù)擔(dān)；桔子性溫，過(guò)量食用可能引起上火等癥狀。此外，患者的飲食還需考慮肝功能、膽囊炎癥程度、營(yíng)養(yǎng)均衡等因素。 1.肝功能影響：酒精性肝硬化患者肝功能受損，消化脂肪的能力下降，花生米中的高脂肪可能導(dǎo)致消化不良、腹脹等。 2.膽囊炎癥：膽囊炎患者膽囊收縮功能受影響，高脂肪的花生米易誘發(fā)膽囊疼痛。 3.營(yíng)養(yǎng)均衡：飲食應(yīng)多樣化，單純常吃花生米和桔子無(wú)法滿足全部營(yíng)養(yǎng)需求。 4.桔子的特性：桔子性溫，多吃易上火，可能加重炎癥反應(yīng)。 5.個(gè)體差異：患者的病情嚴(yán)重程度、身體耐受情況不同，對(duì)食物的反應(yīng)也有差異。 總之，酒精性肝硬化和膽囊炎患者的飲食需謹(jǐn)慎，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定合理的飲食計(jì)劃，避免因不當(dāng)飲食導(dǎo)致病情加重。

進(jìn)食應(yīng)以清淡,易消化的食物為主,應(yīng)進(jìn)大量飲料(1500~2000ml),以稀釋膽汁.每2~3小時(shí)進(jìn)食1次,以刺激膽汁分泌.吃易消化的蛋白質(zhì),每天50g.勿吃動(dòng)物腦,腎,蛋黃,油炸食物,辛辣品.在飲食規(guī)律方面,宜定時(shí)定量,少吃多餐,不宜過(guò)飽.在飲食結(jié)構(gòu)上,嚴(yán)格控制脂肪和含膽固醇食物,如肥肉,油炸食品,動(dòng)物內(nèi)臟等,因?yàn)槟懡Y(jié)石形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)高和代謝障礙有一定關(guān)系.不可飲酒和進(jìn)食辛辣食物,宜多吃蘿卜,青菜,豆類,豆?jié){等副食.蘿卜有利膽作用,并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素,纖維素；豆類含豐富的植物蛋白.此外,還應(yīng)補(bǔ)充一些水果,果汁等,以彌補(bǔ)炎癥造成的津液和維生素的損失.

你好，有酒精肝和膽囊炎的人首先最重要的就是絕對(duì)戒煙酒，避免暴飲暴食。注意飲食原則就可以了。忌食生冷,辛辣,油膩,難消化,刺激性食物.平時(shí)要采用低脂高蛋白飲食,多食蔬果,注意補(bǔ)充維生素及葉酸,忌食高脂,肥膩性，高膽固醇食物,一定要避免暴飲暴食,絕對(duì)戒煙酒。

健康指導(dǎo)：調(diào)整飲食按時(shí)吃飯，一日三餐按時(shí)吃飯，不可吃過(guò)于肥膩、生冷、強(qiáng)刺激性的食物。早上豆?jié){+肉包子+雞蛋，午餐米飯+尖椒炒肉+紫菜湯+西紅柿炒茄子晚上小米粥。按這樣的飲食進(jìn)行搭配忌辛辣油膩的食物，以清淡少鹽的食物為主為主，多吃新鮮的蔬菜和水果，晚上以喝粥為主，不可以吃難于消化的食物，尤其是土豆和紅薯以免產(chǎn)生脹氣。

第1次粳米50g白糖20g饅頭70g第2次豆?jié){300g白糖20g甜餅干20g第3次富強(qiáng)粉lOOg豬瘦肉40g蝦米5g青菜125g鹽3g第4次藕粉25g白糖20g第5次粳米50g花卷70g鯽魚150g菠菜125g鹽3g第6次紅棗20g白糖20g面包60g