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79 歲患有腦梗、糖尿病、高血壓且癱瘓的老人，補充營養(yǎng)需綜合考慮多方面，如飲食種類、營養(yǎng)制劑、進食方式、監(jiān)測血糖血壓、預(yù)防并發(fā)癥等。 1. 飲食種類：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如魚肉、雞肉、蛋類、豆制品等；增加蔬菜攝入，如菠菜、西蘭花等；適量攝入水果，如蘋果、梨等。 2. 營養(yǎng)制劑：可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用蛋白粉、復(fù)合維生素等。 3. 進食方式：若吞咽困難，可考慮鼻飼。 4. 監(jiān)測血糖血壓：定期測量，根據(jù)結(jié)果調(diào)整飲食和治療方案。 5. 預(yù)防并發(fā)癥：注意預(yù)防壓瘡、肺部感染等，保持皮膚清潔和室內(nèi)通風(fēng)。 總之，對于這樣的老人，營養(yǎng)補充要精心安排，密切關(guān)注身體變化，如有異常及時就醫(yī)。

1.低血鉀性周期性麻痹宜選用高鉀飲食,如瘦豬肉、豬肝、豬腰、豬肚、肉松、咸肉、羊肉、雞肉、魚、干貝、蝦米;黃豆、青豆、黑豆、赤豆、綠豆、豌豆、蠶豆、豆制品、花生、蓮子、百合、慈菇、竹筍、蘑菇、紫菜、榨菜、白菜、莧菜、菠菜以及各種水果。2.高血鉀性周期性麻痹宜進食低鉀食物,如雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、豬腸、海參、南瓜、菜瓜、涼粉、藕粉、雞頭米、甘蔗等。3.正常血鉀性周期性麻痹，宜多進食含鈣食物，如豆類、花生、奶類、海帶、蝦皮等。